鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。+ U1 O/ ~2 l% b, i( K' E0 L
* w2 G; Y: g0 Q# V; n+ I; m* \. h/ ~嚴選當造靚料
; z/ m/ c( x- J! }+ y& V$ U5.39.217.77:8898位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" v% Y% {0 I$ O! e' v# s. p
8 g, M( }( C, Ktvb now,tvbnow,bttvb店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。公仔箱論壇, \4 q' @/ p! U1 I4 N0 P8 {* _1 @
- ?" a2 q1 K, E6 h7 E江戶前壽司3 X4 H$ _; e* `- t0 \
供應多款刺身手握壽司。5.39.217.77:88983 l# \! b) J2 r! M" \
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富良野粟米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* _$ D7 m8 J6 D0 v; v6 Y( d
生吃白粟米，清甜無比。
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2 R, ~5 k% [+ Y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛蟹
8 D4 I" I+ A+ w! S+ _公仔箱論壇自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。8 p. s. G8 s5 E
* B- s, e9 U4 r! U時令紫海膽
4 l7 L5 K8 c" y' m# \1 c紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。" D* i# z) h) t5 `' ]2 r
* d% B6 `, a1 m2 E4 l4 k; t( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kishoku8 j+ d3 f+ \4 H: A
地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center5.39.217.77:88984 }% G) M7 X9 n4 d/ ~
! N* B' K2 w$ V3 t8 G公仔箱論壇■大廚Do即席手握江戶前壽司。
! Y O% I9 ] f& X9 N) H# h公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。7 W! @( Z5 S2 A8 q( `6 t8 Q+ G
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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