國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。公仔箱論壇+ o) Z: X$ S( I5 ^
5.39.217.77:8898# V! W5 o5 s( q! e5 L5 c- D
V- n( S3 e. h0 Z% R# jtvb now,tvbnow,bttvb★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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3 o2 W: o* V f" \! q. N5 Q3 B● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。" p/ D x2 |( ^( i
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7 o3 C0 ^* q+ b9 g! m$ i" p5.39.217.77:8898● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。公仔箱論壇4 O9 W$ }5 e! V9 e1 C
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6 T, J+ C# y7 P2 Jtvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. }; q3 ^0 ^2 }5 t
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。5.39.217.77:8898; V( ~& c& h5 B. f
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7 Z2 ]) Y0 v5 [. ]) ?! p. m1 X; C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用
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. u) _9 x" ?4 X( g公仔箱論壇● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。5.39.217.77:8898 ?" A& a+ D1 U1 P' \ x
9 w! P8 l* ~5 s6 @: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ R+ |. m( n' g9 f
● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。5.39.217.77:8898$ s2 _2 @5 j8 F5 B2 N; V i- K
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- u- h B3 J$ f# p3 P8 G$ s公仔箱論壇★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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! S( j7 Y( U" q8 ftvb now,tvbnow,bttvb● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
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! I# r* i9 ]# ]2 ~) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ Y0 |- b: t9 t4 y! E
● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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★ 秘訣五：適當調整生活型態
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。tvb now,tvbnow,bttvb. x" O& d% z5 A4 P1 B3 v3 @
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* k1 ?9 F" ?1 a● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。公仔箱論壇& i6 Q2 N3 J F: ]( k p
* Y5 V! w4 J9 {0 _ ?! v8 {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 S D% A6 ^. s& ^/ p
● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。公仔箱論壇8 d$ s" J/ m5 m6 ]% E2 v
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★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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8 M7 w- i2 |# _2 s( b/ t: [% }5.39.217.77:8898● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品8 w+ z5 B; [8 n0 o+ e- t
& z1 ^# d9 U7 K/ _" q% C; B( d● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。5.39.217.77:8898 g) Y; B! \. A6 T3 L* e3 O/ y
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● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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