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[甜品] 栗子糊

材料tvb now,tvbnow,bttvb  q; e2 O, J- e# i
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栗子        2 磅 5.39.217.77:8898( [' a1 F5 E9 H3 Z$ b
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水           約2 L-2.5 L
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0 \' Z3 J' {; s1 x4 T( B公仔箱論壇片糖        3 片
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9 }5 z% w; Z' D0 g4 f, T  G7 q, k公仔箱論壇米           80克5.39.217.77:88981 L2 @5 [/ q/ {! P  Y6 w+ U
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水           1碗
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5 O" k. {: c, I8 G4 L) F製作過程% \- ^4 |; X9 b+ C
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1.   白米洗淨,用水浸半小時,棄水備用。
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' y* \7 D' ~: n$ F* i' U; l2.   把米加 1碗水用攪拌機磨成汁,用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3.   栗子去殼去衣洗淨,加水及片糖煲30分鐘至熟。
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* M6 d( F7 K: q5 `. Y) M$ R7 q4.   將已煲淋的栗子加(3)內的水, 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 5.39.217.77:88981 \; D( I  s. L! x! l% r
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5.   將栗子蓉過篩,之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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1. 如想浠身一點,水的份量可加多一些。
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2. 加入米漿煲滾後可試味,如不夠甜可加糖。
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