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[食肆地點] 秘製北海道豚丼

丼丼屋食堂與日本十勝帶廣豚丼專門店合作,引入日本著名「十勝帶廣名物豚丼(BUTADON)」(圖A,$88/4片、$108/6片),由即日(8月20日)至11月3日(日)在全綫分店供應。這豚丼源於北海道十勝帶廣市,當中逾七十年歷史的十勝帶廣豚丼專門店最為馳名,吸引不少日本人排隊捧場。  ( f- }% h7 L6 @9 j+ D

7 `& i+ r* j! p9 w, T' v: |% U公仔箱論壇這地道美食最吸引是秘傳醬汁,是於大鐵鍋內以半日時間熬製而成。加上選用優質食材,如秋田小町米、北海道豚肉,特別美味。豚肉沾汁後慢烤,肉質軟腍入味,最後在豚丼淋上秘傳醬汁(圖B),由內到外都散發濃郁香味。公仔箱論壇1 F/ T2 u, c( q: K3 u# t8 C
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( f+ U& T; P0 O  a7 c地址:鰂魚涌太古城中心5.39.217.77:88987 v2 p' @7 H6 o; g  n( f9 Y
嗯...想去試...幾年前在帶廣吃過豚肉丼.....至今味道難忘...
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