光波香蕉朱古力蛋糕公仔箱論壇# u& N: O1 B4 A" ~2 j5 B/ u0 f
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材料：5.39.217.77:8898# x4 a8 w$ f$ T- X
糖-100g，橄欖油-90g，雞蛋-2隻，香蕉-3隻，牛奶-70ml，低筋麵粉-280g，梳打粉-8g，朱古力磚-100g，無糖可可粉-1湯匙，焗爐用朱古力粒30g
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9 K3 m0 j2 J2 `6 s5 V G# E做法：; v8 D d3 `" `; M8 j% t. E k+ \
1.糖、油、朱古力磚放入光波爐用150度加熱10-15分鐘至溶，備用。
9 Z; R3 C( L @2 d) N; v) ~/ o2.香蕉用工具搓成蓉，加蛋、牛奶拌勻，加入篩過的低筋粉、可可粉、梳打粉伴勻。公仔箱論壇4 t7 P$ \3 t T6 V7 B/ \& f
3.再加入已溶的朱古力漿拌勻，最後加入朱古力粒。+ d* w1 n; i9 f7 t) ?5 I
4.倒入長型蛋糕模，用150度波大約1小時15分鐘。5.39.217.77:8898: {& }5 c* g$ y) C& x! S
5.在大約波了20分鐘後，用小刀在蛋糕中央輕輕切一刀，蛋糕會發得較好。 |
發表於 2013-8-15 04:03 PM
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