為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, P+ U1 s$ J! a8 Z
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當造蔬果入饌tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 x/ t0 a% w; S
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ ]. e+ U' r) d
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Bella Vita
1 G4 a% \% o' z. s5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣開平道Cubus
2 ^2 k( p! E% r- c w註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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- r2 Y8 Z8 @, d" S) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒番茄濃湯5.39.217.77:8898& y7 ~# Z5 M9 g
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% H( S* B8 O0 L
% Q8 m) g8 ?* S8 {, A' i& l公仔箱論壇菠菜芝士意大利雲吞5.39.217.77:88981 _0 {) m C( Z* n5 [3 e
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb( [( i* Z- ? U+ P
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烤焗千層芝士茄子
/ U0 e% E+ ?6 W1 Q) Y5 k+ [: y公仔箱論壇意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。公仔箱論壇, Z) k0 x" q, }8 @5 u) {' {) b
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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4 }9 L' f7 d5 @4 b' O+ N+ v鮮蘆筍碎蛋沙律tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 `: w8 C z' i
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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