為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌tvb now,tvbnow,bttvb) m6 l' b: `3 m" Q% z! _
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。, w6 i" j* e. S2 {, K$ D' z: H
) a1 p" y: y" o, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella Vita
2 D( t+ u* O* p公仔箱論壇地址：銅鑼灣開平道Cubus
- v7 B6 o, o/ {, K公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。3 [; J2 s' {+ o& Y8 X
) d8 | F z% V) H0 D& u0 N9 D# B9 ]5.39.217.77:8898羅勒番茄濃湯
x) L" p% x1 H4 X4 @. U番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。# F6 e6 j b4 Q. U5 m
1 Q" T( E6 ?5 ] O( Rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜芝士意大利雲吞
4 {; V8 x- g& \3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。0 C' O- F8 I* k7 C. j: i
0 j% ]1 v% M. H4 Btvb now,tvbnow,bttvb烤焗千層芝士茄子
' L" @) |% F6 |! R意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。5.39.217.77:88988 U( S4 U% l9 H/ q
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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9 K9 @5 c! r6 I: g/ |8 u4 I5.39.217.77:8898鮮蘆筍碎蛋沙律
3 `: Z0 D( ]$ ]0 p/ R) w8 E鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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