為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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$ s5 I' T0 E: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當造蔬果入饌
% `1 {5 S; K2 V' X0 H6 ttvb now,tvbnow,bttvb意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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; [. `* @5 a; C/ |( g- B3 W5.39.217.77:8898小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella Vita
& y- t- Z5 H+ ?+ Y* i" z5 U# Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣開平道Cubus
5 j! r3 w8 D; k: Y5.39.217.77:8898註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) o. |5 \$ U4 ~4 H
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞
2 [' c3 `9 ^" R/ _' {: Z5 \* j公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。公仔箱論壇% e: q3 X; l% }6 F- c- @
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烤焗千層芝士茄子5.39.217.77:8898* q! j5 l2 [5 U1 T9 g
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。公仔箱論壇2 f% x/ C& L. }2 P' T$ V& e1 I: z& r
- y2 D+ ^; ~. }2 f: G公仔箱論壇■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律
}+ _$ p9 [* |' ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb. }0 S; t" u0 m3 V: E& h$ C
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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