為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。. }5 Q+ y- k# ~# [8 z9 M
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當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* E; E! u {8 V' t [/ B
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。公仔箱論壇: x n) Q8 l j h! p/ ]
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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( r9 t* t# F- A$ l4 d( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣開平道Cubus TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- C+ w# ~$ }9 W; t& i
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。. {# V, ]( N7 x$ [# O% K2 n/ T
% U# |. R* V; J" }tvb now,tvbnow,bttvb羅勒番茄濃湯公仔箱論壇 T1 |. {; j1 r; t: D
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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5 e4 ~1 ~, ?, y; ~8 P0 U! _5 c# t9 Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜芝士意大利雲吞
% k$ G6 j/ e- ^2 v! J: { b; m5.39.217.77:8898雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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% t2 `6 w1 _2 L1 Utvb now,tvbnow,bttvb烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb% A& s# \8 e- H* L5 N8 w
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。5.39.217.77:8898" q6 c8 I/ u4 O! X. W
0 z& {6 ]3 E h2 R7 @" l5 `, R5.39.217.77:8898■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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) _7 G$ [1 D* T# Q- \5.39.217.77:8898鮮蘆筍碎蛋沙律5.39.217.77:88988 i* @3 _" ?9 @* |# O* g
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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