父親節即將來臨，還在想要送什麼大禮給爸爸嗎？想要照顧為家庭付出、辛勞的父親，請吃一頓大餐，不如為他規劃往後的「抗勞菜單」，從食品中獲得5個必要的營養素，每天均衡攝取就能甩開疲勞，對抗壓力！( X! ]% t3 H% ` l6 x/ w( U! Z) Q
8 w! u* E( ^! t0 s& J5.39.217.77:8898
9 O: b1 _" p% b0 f北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示，爸爸們最容易在辛勤工作中，不小心忘記正常吃三餐，讓體力逐漸下降，難以應付累積的疲勞，當長時間累積就會誘發內分泌失調、免疫力下降，讓外界的細菌病毒有機可乘，想要補充元氣，抗勞營養素這樣最划算！tvb now,tvbnow,bttvb: m( s0 o; M5 g* U
8 ^' H6 `3 ]3 ~1 E! v5 O7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群：糙米、深綠色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb% p+ R8 j4 s" |& x2 t, m
5.39.217.77:8898* Y; w% Q& X8 o6 b/ J8 d
維生素B群是身體能量代謝不可或缺的角色，能協助穩定神經系統、參與能量代謝與內分泌調節。當缺乏時容易出現疲倦、精神不集中，平常可透過糙米、全麥、燕麥、蕎麥、薏仁、深綠色蔬菜、豆製品、瘦肉等補充。盡量將全穀類為主食，更能吃到足夠B群。tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 T* ~! z' |# `. g
( J# Q; d) i& X4 h
維生素C、維生素E：水果、堅果類
# e. @' W+ z# W8 T) U公仔箱論壇
1 L. y# I# c: g: M0 E維生素C、E是抗氧化大師，能幫助身體清除傷害細胞的自由基，減輕疲累感，且維生素C能幫助鐵質吸收，間接促進運送氧氣的血紅素製造，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。富含維生素C有甜椒、芭樂、柑橘類、檸檬、奇異果、蕃茄。維生素E的食物來源包括芝麻、堅果類、橄欖油、南瓜子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: v/ R- N3 q+ A: B
2 R. A5 j3 z' ^) m% d
適量的礦物質（鈣、鎂、鋅、鐵）：乳、豆、海鮮、紫色水果
' p8 F: ^) v- ~& i5.39.217.77:88985 ]2 I2 ~+ i7 P @5 g) L$ W1 p
鈣、鎂能安定神經系統、舒緩壓力、掃除疲憊，主要來源為深綠色葉菜類、乳品、優酪乳、豆腐等。鋅可強化細胞，幫助能量代謝，牡蠣、蛤蜊、南瓜子、牛肉都有。鐵則能參與能量代謝，不足時會影響氧氣輸送，使身體含氧量下降產生疲勞，食物來源為紅肉、櫻桃、葡萄等。5.39.217.77:8898, d+ A& W, s8 C: w
/ H; G8 w, ?4 U8 B5 H4 ]
牛磺酸：海鮮類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ e+ B. ]3 T. A: x. h, M) u
tvb now,tvbnow,bttvb( o8 R( A/ x& X3 ]. z
常見於魚、蝦、貝類之中，能促進肝細胞再生，幫助脂肪代謝，減少體內含氮廢物，提高氧氣利用率減輕疲勞感。公仔箱論壇7 J# N6 t* y) [$ Q* Y3 p: f, l
" a3 w. a% c' Y a. w3 N水分/ T5 ^- q/ O! V' ^9 ~6 w+ g; V
' l" S# Z8 Z+ E6 o. Z, L$ t( x多喝水準沒錯！人體有70%是水分，身體水分不足時容易產生疲勞感，建議每天應攝取每公斤體重30～40c.c.的水分，活化腦細胞、促進體內代謝的廢物排除。5.39.217.77:88988 c6 @& f1 z7 C/ i
" o* C$ e- H3 L) m9 e+ i公仔箱論壇周千欽營養師補充，每天只要均衡攝取食物，就能補充到上列的營養素，若當身體逐漸感到疲勞時，還是要以多休息為主，另外，適度、規律的運動對舒緩身心疲憊也相當有幫助。 |
發表於 2013-8-8 07:02 AM
| 