更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身3 e0 L0 V. J, i' c' D
' P9 ]( x# u/ h* d+ j5.39.217.77:8898營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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* _) g- w8 U! H* }/ W' u/ V公仔箱論壇家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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' ~3 R& e5 L6 H3 I2 w; `3 ~; {+ _/ [tvb now,tvbnow,bttvb【雙果番茄盅】
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6 K2 B* ^) P/ H0 H+ k V- m! [% Z5.39.217.77:8898材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。公仔箱論壇) T! }" u! V: y# S8 K+ Y' @
% |: d6 U4 f) Q" y# W5 X調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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7 Y8 t' _7 f1 Y/ v, }! l做法：
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. {7 |6 W& s# V! @4 d1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。5.39.217.77:8898+ K7 J3 ]3 a/ h# Z# V; z; H2 N
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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) \, e! U' u" K+ d7 r9 U) A3 A5.39.217.77:88983.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。公仔箱論壇' K2 R: Q& l+ P( N
* v" v, Y8 M- Q0 K. X$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】/ g$ E" D7 z' g
" R6 f/ j# R. t# m! e公仔箱論壇材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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/ }2 u3 }: E' n9 {+ v$ H* s調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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3 y- G" W; Q$ E$ @5 u做法：
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- }( \6 i2 _' |, ]6 F. X" v& v1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。tvb now,tvbnow,bttvb; I7 U4 H; n# |2 _# [8 A
3 y9 B2 V1 `& N$ z% t6 l5 ?0 K2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb6 j4 d" n; s% n
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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; q' ?1 j. c. {* a5.39.217.77:88984.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 a( l3 R5 o& A: x& K' G
; `% X4 U# G( N% O& ~4 P' f, {6 Stvb now,tvbnow,bttvb5.最後加鹽調味。
+ B6 R! p7 }! j+ J X7 M- }; B# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. x1 Q4 J$ ~+ Z' L7 J
【清蒸鮭魚豆腐】
# m. J! `) W6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W. c" F) L' [, n9 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 e3 i, z& c) d0 f
. E4 l5 w$ B3 R2 I/ N Y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
) j- u! v. n5 }$ h4 \+ {2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# |& X( M) l& s
做法：
2 Z. {; s3 @ j' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {1 l6 u' z( J3 ~% a5 X" a% W9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。* l4 A1 s. k. C* g8 q% l3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. ^% J5 S" A9 b4 i( ?* N
2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇1 j$ I8 i3 C9 L- }. v
" }/ v! ^& a3 ^9 u |1 H3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。' h) T7 C0 _/ ~8 r8 M
9 i! o# v% Y( f! X* y2 ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% \: a8 D; F4 |, Q
1 y2 a# u P: M5 f5.39.217.77:8898【香拌綠花椰菜】
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* S* } U, a# e( C9 Y/ ?材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5.39.217.77:8898! f* k/ _/ N, J( A, r
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做法：
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。; j$ Z& H, @2 S1 D6 H7 ~
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 公仔箱論壇 B; Q8 f# c) o$ K. g$ o& n
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【菇筍雙拼】tvb now,tvbnow,bttvb/ x, e% V9 K! {9 ?
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。5.39.217.77:88983 ?5 ^$ A6 G; O) Z8 q2 g$ {2 V5 k
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb0 _( R& `1 f8 z1 _( d1 w
3 g* m2 L% A( B4 P1 e公仔箱論壇作法：
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+ u, m7 ^0 c. a: O0 s( Y1.鴻喜菇用手撥開。
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6 b5 g* q8 e% U5 m; ^ D2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。# h- I4 V! s( {9 k c9 l
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。5.39.217.77:8898! J% ^3 P8 d- }) f3 _5 Y% K
% D6 ~, u" [0 R6 y7 x$ `* N5.39.217.77:8898【番茄洋蔥蛋花湯】. `/ H1 [; o; u) w4 t8 `) ^
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
+ m' O. Y5 W- g8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^ g6 ~3 Z" m, P公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ X) x" w- i3 I3 K; Y/ T+ A( s0 u
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。: F2 m8 L$ s4 }% b* B1 y
( l3 c+ l( |, Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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