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[西式食譜] 泰式炸豆腐

材料:+ \# V& u8 [3 e! U; _' E' i8 L
豆腐 1-2 磚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- y( ?- c  o5 x
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
+ v1 e$ o. b/ c* B, X生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% u: I+ G. w- P7 `
甜酸汁材料:
) l$ B1 u; c3 @, H' j; K  @tvb now,tvbnow,bttvb水 1/4 杯
5 P: q8 f8 K* z7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
3 R+ t3 ^- Z' |5 k+ n. X4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)/ N9 q0 O/ y6 s
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ @  _" j- z  U, c
做法:
' ]: v- K8 T  \" O4 }! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把糖及水放入鍋中,慢火煮成漿狀,加入檸汁及辣椒粒拌勻,放涼備用
" X+ m3 F$ O; I0 [2 c& ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐切片,用廚房紙吸走水份,沾薄生粉tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 y. T  Q- d# s. M
熱鍋落油,用半煎炸方法煎至金黃色,上碟
, Y$ z8 E1 f: }( X6 X; u$ ^) q" l- otvb now,tvbnow,bttvb在豆腐面上灑上花生粉,沾甜酸汁食用
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