主料： . u( S: }9 @9 }( |% a% m
* I5 N" h. M, ]tvb now,tvbnow,bttvb 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 F# U1 [5 ^! e8 R" R$ o& S L
% W; [6 L$ T, l# F, ^8 j0 z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：
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8 G1 J2 A4 y8 g# _7 E5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 5 Y& o, A6 [5 `* W0 m( T P. g
( u$ L: z6 r9 c/ W& G 做法： tvb now,tvbnow,bttvb# S- C) u6 w8 c
. T7 C! r3 t9 |: n1 e( w/ a- [tvb now,tvbnow,bttvb 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。
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; D7 G: r( F( I3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。
8 O, y {2 X& M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u) q5 ?7 H* g* `/ m! l. ~5.39.217.77:8898 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。
U. \& s0 _! ~; m/ j# } s5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 V* {7 P7 t$ a R/ n4 L
4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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