蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!5.39.217.77:88982 f, S$ x2 M- d1 j% z% K' E
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; `' D; L, r0 Q* B. B$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，
. J# z1 u$ P' f7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，5.39.217.77:88989 m0 e& }& C; n3 e! T' L$ N* e
除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?公仔箱論壇 c% [7 G0 T& S' {" ?. n
- {0 S( U* z1 l D+ h8 E- |- G) c/ ftvb now,tvbnow,bttvb首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，
' R6 O$ R* c2 \" a# s* ~tvb now,tvbnow,bttvb多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。
8 O; } d' f/ O8 t1 C/ I1 x公仔箱論壇蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 z6 l7 b6 U2 R4 h6 Q
所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ [2 r$ E3 n! J* K1 d
+ {% b1 \" Q8 a% _另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，
. F6 u0 O4 M1 D7 K+ utvb now,tvbnow,bttvb雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，
" a0 ^1 u- y i; f/ O. q對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑tvb now,tvbnow,bttvb9 I* G! {" s! N* Q9 V0 w' t
4 T) c. A9 n* n! _4 d6 c- k! btvb now,tvbnow,bttvb烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，
7 L8 W, l( O9 S1 i w5.39.217.77:8898最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，5.39.217.77:88983 i* ~4 |# s" a% k# p# q3 o( g
以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
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