素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。 |8 L: f. t! A5 K6 T
' d3 `, m5 T4 wtvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。9 g$ U# ^ w" g
3 V/ ~7 p) o4 D4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 h0 ?9 ~. u' y9 f, S6 W. O
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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# p8 O" L2 R% z2 k+ Q- D' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
* Y8 D; F7 B& I+ v- J清爽且口感豐富。+ h& ]8 V2 |$ w0 F/ [
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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& B" G8 T8 [9 G9 s, t1 V5.39.217.77:8898野菌雲餡伴竹炭麵 $10
2 V5 m6 J1 b% Z, x竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。5.39.217.77:8898' H$ ]3 Z2 R5 ~: @; [) H. F# e: y
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牛肝菌 $60/50克5.39.217.77:88986 g3 T& j `( n
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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發表於 2013-7-25 01:14 PM
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