夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。
3 e5 h+ h; R+ s9 @& T5 f9 G5.39.217.77:8898" I; `" f/ I) t* f& K8 A2 B
* _; d! i" d( w+ f: ]- n5.39.217.77:8898綠豆粥減少綠豆寒性) O+ ~% N4 k0 V+ G5 I
0 {5 O5 { Q( E5 s9 H7 a' e3 ]
8 l' x: z8 \5 Y0 X) V' L% Z雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。
- t0 l% V) g/ J+ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% t, I& [2 |, x/ T; L
. C" e' v- ~" y公仔箱論壇紅棗溫補氣血 加百合助安神
; D6 q1 t, B7 G& Z4 V; w" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ u0 V! r% q8 W
7 B- W% R) q; w; b1 n( Htvb now,tvbnow,bttvb紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。
8 `$ K# R* C p& q5.39.217.77:8898
B$ n6 [* r# m) q
+ q9 I! d( _% v4 t* xtvb now,tvbnow,bttvb除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。
0 V9 w! H* I( d. h) V8 ]( r5.39.217.77:8898
1 n; F, q5 m5 G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K4 y5 |- }5 C# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗綠豆粥5.39.217.77:88980 u7 M; ~8 z% R2 S
5.39.217.77:8898# h# V8 {( Y Z7 x+ c
( G. c- }- T2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
( i# W2 z3 C6 w! v# b" I: \5 M: d: Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 v* M4 `$ X; H! {2 T6 p公仔箱論壇4 ?8 N$ {1 Y K- I
做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。公仔箱論壇" f( A* ^' _2 {" z8 a- {
, d7 q- t5 X% g
5.39.217.77:88982 A( X9 X0 B! b* `# T
食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
| 