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[中式食譜] 苔菜明


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1 T! L' i5 I' A4 c4 [. f8 H5 F原料/调料:
1 ]+ i) p3 Y6 l7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B: q6 C5 S5 P+ s    明12只,用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料,苔莱25克,用鸡蛋1只、酒1/2汤匙、糖1/2茶匙制成蛋汁,花椒盐或番茄酱适量。
7 n) T0 X* z9 H2 O! L. l/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 @7 L9 G" j% D7 `
    制作流程:
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2 m" U2 s  ^" c1 c5.39.217.77:8898    将明洗净,只剥下中一段之(摘下,尾部仍保留皮,抽出砂肠并在之腹部划开一刀。tvb now,tvbnow,bttvb' g5 d8 d( F' L, ]3 @3 D

, l! y3 T* ]: m' N! G5 M8 i2 H1 M* Y/ n5.39.217.77:8898    姜拍碎,放入大碗中,加入酒、盐、香油拌匀,再将放进,腌约10分。
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4 Z; G/ K/ O" j/ f  C7 O3 t  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    苔菜滤去泥砂,用刀剁碎,蛋在小碗中打散用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 v# r$ M1 t. M) D! C" m9 c

) c  T3 L( z5 y5 I4 {公仔箱論壇    每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后,再放入蛋汁中蘸匀,最后裹满苔菜屑(及尾部,可不必裹上),放入已烧至八分热之油中炸熟,盛在碟上即可,也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。
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