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主料：土鸡半只
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# G0 @/ O. R( _) V. j+ D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 辅料：萝卜干150克
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! [6 X) s3 d, p1 \6 U! F- ?& K" p5.39.217.77:8898 调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙4 J# N* i1 K X
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制作过程0 [1 ?# A9 z0 V: A; n7 H* G
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(1) 萝卜干洗净，切小段。$ i5 X3 G( F2 B' Y# @/ N( c
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(2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。公仔箱論壇! J5 G4 N# z( S& V/ {
. l: F" o: ?7 }; Y( b7 p* w; K& f5 Y+ c5.39.217.77:8898 (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
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注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。 |
發表於 2008-2-4 08:58 PM
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