黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。6 V# b3 P2 A; Y2 {( w( i
' M7 A% q: S8 z, [ 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，. q" q6 a$ w* O) v$ z5 Q% c
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
% d, L- I# K4 R7 v& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，! E, n& M8 M6 X
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
( s3 j, d& v8 k) `. y因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
0 G+ c, Y: \, @& i7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，5.39.217.77:8898% p: M7 u3 r- o
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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