黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
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' H* I: r+ S5 Q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，
/ k D, d- R; v9 ]嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
6 t( ]1 n, c2 B; H公仔箱論壇人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。公仔箱論壇: c _+ Y3 l! K/ Q
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
7 k9 r3 z5 I( l. H- U" k) `- z公仔箱論壇其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，tvb now,tvbnow,bttvb s5 _% Q: ^( m9 ~1 R6 C& S: d
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
?+ Q$ X; j2 W% W0 c$ p5.39.217.77:8898食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，5.39.217.77:8898' B3 f1 k9 M$ m1 J+ _
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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