黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
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6 l8 l3 ]0 W7 X# I( Q# B7 p公仔箱論壇 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，5.39.217.77:88987 ?! e& o U x q
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。5.39.217.77:88982 }: X$ l3 E3 i' S9 T- g2 l. H
人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。公仔箱論壇3 B7 t0 m! \1 w, Y3 {8 Z4 i2 n) f/ n
- R9 i& N3 T5 r, ? ~5.39.217.77:8898 玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
6 `* K5 I7 W- p2 p其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，$ V! P) A: W% a
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
7 _4 ?; T z$ _# Y7 X5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，公仔箱論壇7 H; v. W" R+ F# d3 J
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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