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原料：# Y: \3 a" G6 N% G4 M
4 @$ E- B/ @* k! K' h1 J% _tvb now,tvbnow,bttvb 净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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& a p# u u5 wtvb now,tvbnow,bttvb 制作过程：$ p. z8 b% u _2 E/ e% n9 {! y
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1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 ]9 B, w# L$ b% y6 W
7 j+ X: v. Z4 o/ D, V5.39.217.77:8898 2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁- i/ x& R7 B' B) R" F) Y
! H! b# V/ P' r; w1 R) D 3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。 |
發表於 2008-2-2 11:48 AM
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