每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩tvb now,tvbnow,bttvb; _% Q# `" S' e/ }
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。5.39.217.77:8898; ]; y5 W5 \4 F
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
8 B- V" t7 w& |3 M! Z, |0 U0 ~- G5.39.217.77:8898以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇: Z% r7 O" ~4 ~9 L/ i- M
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- j3 d3 A1 b4 v
色彩豐富，迷倒不少女生。公仔箱論壇9 ~& X. @; e3 w# }) H
1 a$ c/ A/ S! E; xtvb now,tvbnow,bttvb2.芒果朱古力豆腐布甸55元5.39.217.77:8898# a& B: U2 J/ ?% F+ r2 [5 C3 T
不過甜，清新之選。5.39.217.77:8898 M' ?' F% b! b7 E9 f4 u
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a. 花月庭/' `8 u% A7 {# G* s! v
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b. 京都抹茶屋公仔箱論壇' I; K, p$ \ J: d
0 ]) N9 c4 o# b( K W金黃朱古力慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s: @$ L. V1 B) w1 T
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。2 u" \8 b8 z' x2 g) l
4 Z2 s8 i, b* Q Ctvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥
8 o2 t8 D! k/ W. ^; Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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