每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。tvb now,tvbnow,bttvb- s$ y0 f( ^1 l1 j
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加入矜貴燕窩
$ }, V! f5 n5 M. S; G( P單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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& E. D% V2 X+ \4 l2 X5.39.217.77:8898 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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: N O. m& u% s2 ?) x燕窩椰汁紫米布甸伴香芒9 z! k' r9 N) s' J5 R
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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' }- x) S% h/ z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宇治抹茶芒果芭菲58元
5 C( q2 q$ x5 v% P$ R# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
; o" F& l- b, H2 a) N+ E. J; l. h! }tvb now,tvbnow,bttvb不過甜，清新之選。0 b7 T' s) B! G( N( N! E# L) Z0 G% `3 H
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a. 花月庭/( r) B, p- Y" | u. W2 N3 A# I6 N
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b. 京都抹茶屋
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; w. c+ n2 i, e- C+ {! f! T7 l金黃朱古力慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, M6 P/ a: b% X) F) ?; ~
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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: V, c/ z8 l2 ]( y燕窩香芒意大利芝士千層酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' A0 \- _8 _3 L, t) x! `
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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