/ b% e7 w G/ p7 G+ P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ Q1 G8 H" O% O
! K+ _& |- g, Z9 y8 |5 `8 {/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 (18) : 雖然平常以食菜蔬較多，但間中也喜歡試試鋸鋸牛扒的在港日藉大學女生，牛肋肉眼是她喜歡吃的部位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( I( u$ N4 `7 c; F$ h- a+ N
7 }0 k" ~# N! M' X N# p公仔箱論壇Mary Chan (18) : 馬場樂子的香港同學，對扒都較為喜愛，而西冷就是她的首選。
: \4 w! x5 s" s/ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 X( b" e. I" ?
 公仔箱論壇7 R/ |- W3 |$ Q: e5 c1 N. @
3 r/ w1 @6 r9 s! }tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 大家好，在香港食牛扒一向可以豐儉由人，而味道亦可以有千萬個不同。
# H1 |1 Q# O5 v9 a1 c7 A
+ z2 I3 ?4 k8 Q+ L Q4 ]5.39.217.77:8898MARY : 不過牛扒的食法，始終以最簡單的煎香醃好的牛扒後再加上海鹽最好最實在呀。
! J1 M( Z! L) d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 |' D# B7 _8 M/ r) s# k5 @- L" n3 _
樂子 : 當然啦，而且如果能夠在較寧靜較高處的地方，一邊拿住紅酒一邊伴食的話就真的完美組合。
8 X$ ~2 o5 c; F7 O# T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 C6 e( C3 z' ^2 x
MARY : 所以今日介紹的地方就是位於灣仔皇后大道東QRE Plaza的W28 STEAK HOUSE!!!
" f, V+ g P* ^/ Q' N9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r1 j% N% |8 |6 O & n6 i( {8 o }# |1 H
9 l, v7 I5 X9 W* ^8 H
樂子 : 門口很光猛，坐椅有點古風，而一邊食可以一邊看看合和中心呢。
% Y2 M4 R' }0 | q- k2 p. \+ Y( N* I5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* l0 d8 g; ?) h+ S7 a
 6 K$ Q0 z6 S! K) S( y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" @! Z' V+ K$ H! g U/ w" P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# i0 ^" F9 R* l; |+ T
 ) i9 p& q! g4 Z+ N; {+ }+ t* [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 i( p: Z' _$ n% V+ ?8 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 X k3 z5 i9 \' S2 g
MARY : 今次來試試的是午餐，不過為免在晚餐食得太貴，選擇午餐也是相對不錯的，還有各地的紅酒白酒選擇！
' c1 `+ T) W8 O5 _' o8 K/ e 5.39.217.77:8898+ _: q7 v- u2 w+ I( ?- K
/ k( D) K \( ]2 `4 ] ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C, w- ]5 p3 f+ o! Y8 @ `) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 \$ O$ i2 R2 D6 P, L
 tvb now,tvbnow,bttvb$ {, s0 V' h3 h* g% k& y% k" q; {
. Q3 w! L# N* x5 v- ~樂子 : 不如今次我們就選擇這個試試吧，我們真的不懂分別紅酒的啦！' P/ I1 ]0 A3 p$ g8 _& a
- S% A7 X7 Z3 A" X/ q; C 5.39.217.77:8898' I/ a. q) U7 j" I; j$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& Y9 ?8 C3 L# n& t
MARY : 頭盤都有幾種選擇，有周打魚湯外還有焗田螺揀的。焗田螺較為特別，熱新辣辣的洋蔥汁加上熱辣辣的麵包，作為一餐的前奏真的不錯呀！
) }& B. h9 T9 T3 l tvb now,tvbnow,bttvb. a- g" H. f3 c& b
' _% t9 f* q* Wtvb now,tvbnow,bttvb( o9 O) \: ^. P# S9 y8 t* R1 w
樂子 : 不過今次來食的都是牛扒，主力就是RIB EYE加上SIRLOIN，RIB EYE可算骨骨邊肉，這個地方由於運動量相對少，油花較多，所以肉可以KEEP到濕潤以及肉味豐厚，而這兒做出來的水準也相當不俗，以50%熟的來說肉質也做到上述所講的，而感覺上也不算薄身了，燒出來不乾身很腍滑，食到想要的效果來。5.39.217.77:88988 d$ k' c2 ^3 Y: @4 k
/ Q2 F6 ]1 e+ s
/ t1 i3 D" G; {- Y9 l! Z% K; M1 ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# O3 i2 b, |. y! F- Z
3 g( N& K: T$ ]* B- ?$ Utvb now,tvbnow,bttvb Y# c0 G" w5 ?6 s3 A) k8 c
MARY : 而西冷的肉質雖然較RIB EYE可能瘦少少，不過軟腍的程度也是牛肉中鼎鼎有名的，如果不是的話又不會成為香港二十世紀最傳統的貴價西餐廳必備。而由於要做出豐富肉味的西冷在屠宰時需要時間的功夫，所以一向以來要食到真正好味的西冷確實花費不少。雖然這兒的配菜的薯條我就有點不喜歡，但肉質處理上真的鮮嫩細緻分明，帶點櫻花粉紅，而由於想在家中煮到好西冷其實好難，原因就是需要專用燒爐才做到的。tvb now,tvbnow,bttvb8 w* Q+ K& V3 x
4 [: e% ]# G: E: h+ }) b k2 }9 u U
' S" V0 m. E% l& V9 o6 v, V
' W' h6 I+ P( [5 J. Itvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 最後就是咖啡茶再加上加錢的甜品呢，以木糠布甸做得較濃郁呢。5.39.217.77:8898, t( J2 O$ R: Z- N) H7 m- w" v0 n( X1 k
6 s4 Y2 p$ R. V1 z9 F1 n1 l# K( W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' _. h: Y. b t
9 B! h2 U9 b5 C9 L' V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], J" }: H' @" h* F
* G! V* Z) D) ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對此店之評分：
# w0 D$ e; W) _3 r' A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q- p& }" B# o# k; K0 c
. f, Q3 L! P- O/ M: v8 h" [tvb now,tvbnow,bttvb
9 K5 M2 }1 f; O& r/ Z( X/ ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-7-10 01:31 AM
| 
