 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- ]/ @+ Q" a6 _
& `6 u& ^ E6 t- O# m5.39.217.77:8898
# P* ?- e: |/ M, N$ m材 料
' \& p7 v9 k4 i% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 2 隻 、 斑 球 8 件 、上 湯 1/2 碗 、 蜜 糖 豆 少 許 （ 煮 熟 伴 碟 ） 、 豆 粉 / 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 少 許4 X, S7 R5 {4 p1 }. G. S3 c6 r
公仔箱論壇, h+ t" M7 T8 ~$ `
湯 汁 ： 上 湯 5 湯 匙 、 豆 粉 少 許" v. J$ z$ L) W+ h/ Z
8 U5 ~! m% \9 m( G% ?9 U做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 {* @8 |) R
1. 蛋 白 及 湯 混 合 ， 包 上 保 鮮 紙 隔 水 大 火 蒸 10 分 鐘 。 斑 球 加 豆 粉 、 糖 、 鹽 及 雞 粉 調 味 後 ， 用 大 火 蒸 5 分 鐘 上 碟 。
# {+ c/ L. v, a3 j8 ]- M z- P5 g% E c7 B
2. 煮 熱 湯 汁 材 料 後 淋 上 碟 便 成 。1 p( C* a0 S I+ ?1 d* z! d" G7 g2 c" n+ d
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ M! _3 f# m" t5 q
因 為 蛋 白 不 能 受 太 大 火 力 ， 故 蒸 蛋 加 保 鮮 紙 可 令 蛋 白 不 必 直 接 接 觸 熱 力 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- R0 O* Q5 [) {4 O5 S
8 i f& x5 X! p9 X5 T公仔箱論壇蒸 蛋 最 重 要 是 蛋 和 湯 的 比 例 要 正 確 ， 湯 多 難 凝 固 ， 湯 少 蛋 又 會 實 崩 崩 。 蛋 跟 湯 的 比 例 最 好 是 1:1.5 ， 這 樣 蒸 出 來 的 蛋 最 滑 。5.39.217.77:8898* D, ^3 c, e9 X0 q+ q- P
|
發表於 2008-1-31 10:56 AM
| 
