材料
1 U8 `7 l- L: m- S2 w 墨魚（洗淨） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ K; G4 v! ?
香茅（切段） 1條" ~3 v* h4 @$ G; w3 d
白胡椒 1湯匙 T0 b& U5 T' \
月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb! d |5 c. X' q
鹽 2湯匙
' K5 v# }6 H6 n Gtvb now,tvbnow,bttvb 白酒 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; t' z: v1 [, N4 I3 K `5 M
清水 500毫升
2 V- g) V: r5 B6 a- x6 J5 z 羅勒葉（切絲） 適量. U4 j; J7 ^4 v0 a
紅椒粉 適量
, U+ k2 L7 j+ L c' S$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 適量
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; y$ p1 S; Q" Z: T" o; w# ^$ [( f; B
% o0 f# b* I. F/ ]. U做法
. e8 U5 w4 J+ F( _, f 1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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2. 加入墨魚煮沸。
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" F/ b* y) P$ B, P& `9 c 3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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! ~* E2 z" Y. j" y& [* f9 L! U 4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。5.39.217.77:8898" p6 I7 M( v4 ]6 u9 |" c, ?7 {
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5. 取出墨魚，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& c7 j, x/ n4 O7 K; Y' U0 }
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6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。公仔箱論壇% ?8 U; x/ Y1 O3 [' i3 e
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發表於 2013-6-29 01:28 PM
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發表於 2013-7-5 03:09 AM
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