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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 S  E! |$ n$ u
  墨魚(洗淨) 1條
. f- Q  M# ^5 I' E2 vtvb now,tvbnow,bttvb  香茅(切段) 1條4 r( O; ?4 J5 E7 H# f5 E; P
  白胡椒 1湯匙
5 n. P- e; K* a3 f9 V4 @) n  月桂葉 2塊
$ `8 R/ R; S+ ?! K! ^( gtvb now,tvbnow,bttvb  鹽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 N; D6 G% Q. x# |; T
  白酒 100毫升
" j! Z6 H+ A, B  清水 500毫升
4 h: D' \* I/ H+ ~( qtvb now,tvbnow,bttvb  羅勒葉(切絲) 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 Z# ?$ ^, |& M- R$ N
  紅椒粉  適量
! J6 R: n) L* L# a- R0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  橄欖油  適量
- h0 L% s3 x  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. {9 N7 B2 }! B" V: j

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  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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6 M# }. J7 `2 I7 x5.39.217.77:8898  2. 加入墨魚煮沸。5.39.217.77:88981 E( u; v7 u, F8 B+ F1 V
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 h6 ^6 q4 w. D
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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  5. 取出墨魚,切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb: g& Q; F6 [, e: X* Q! R: y- C
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。4 ~, @4 b/ _& _& s4 y1 j3 A
听起来就很好吃,可惜没有图片演示,遗憾啊
应该会很香,谢谢分享!
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