材料5.39.217.77:88982 L, x, Y( k6 ^! K, e% d7 E
鮮雞 半隻（約400克）
; H0 v9 m2 _/ ?, ?1 p+ F- K 油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u* [) }' @; G7 [; x; u/ B
豉油汁
: u- R' W! U0 e. n- A. qtvb now,tvbnow,bttvb 薑（拍扁） 10克
9 C" P! `1 h8 ]6 ]1 l, A0 f公仔箱論壇 生抽 1/2杯公仔箱論壇, t, `5 U2 U( e
老抽 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 h' I1 ^) K, P+ A6 z1 ]
冰糖（碎粒） 100克5.39.217.77:8898* l& ]5 m& C9 F
玫瑰露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B8 e: b& ^# W8 h
清水 3杯
# g! X& N& W2 d5 T( Ntvb now,tvbnow,bttvb
. g, C: y3 m; N s6 `$ v$ |" t5.39.217.77:8898做法
' T% ^$ J% O6 t# itvb now,tvbnow,bttvb 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
6 \7 x% O3 K. b/ k' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. T0 i' A/ w: Y) x( O2 [
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
' ]+ B" q4 B4 ktvb now,tvbnow,bttvb
c% l* J2 b- X3 _: Z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
6 P* I* H9 g0 O( T' W6 U2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 `" P; L+ I, P$ x7 H: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。5.39.217.77:8898& K- C# S! t6 n W
|
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|