1.燕麥
( G3 Z( \# ~2 C2 v' ?- _, n公仔箱論壇 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
! ?1 l/ `5 y# j( t9 }! qtvb now,tvbnow,bttvb的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
+ s9 K, x, @+ i: _9 J7 ]公仔箱論壇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能6 r F; D. B& I1 |
降低膽固醇16%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( s, h# h5 F; a3 E3 S- W) z
& H& o2 X- w: d7 A" n% T5 Y7 Q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.黃豆5.39.217.77:8898$ {9 c+ }" X% r# s- v. X- Y
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美5.39.217.77:8898; B' B" r6 b4 B8 ?" O8 {5 F8 q" G
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
6 W9 d3 @1 E4 z! E3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
& t/ ~; D! Y6 V0 _7 I* b3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油脂。9 g$ U/ u% b- M3 x
公仔箱論壇! A3 f: B1 l* E0 o" v
美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
{: g8 o1 L- g7 `' C. L3 q3 T5.39.217.77:8898品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
: T# N4 w" B: n! W7 R7 C& Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [0 c9 B' q& ?" L+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日/ x! y D _! q) N
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
4 z6 a- N4 ?5 O- B8 L4 t9 H' v5 S5.39.217.77:8898了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
r# } G, K# R m* S: U/ j) Jtvb now,tvbnow,bttvb
" T9 b$ U9 I6 ]6 y8 W5.39.217.77:8898 3.橄欖油* k( z/ q: P5 K$ ]
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用5.39.217.77:8898$ ~. [% f, v3 V0 A9 K) u3 A+ T
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
u( C' x4 {) C/ q5 I: ~: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時降低好的膽固醇(HDL)。
( o2 ^8 D4 {0 v) M& p2 g$ l3 E
5 V5 H& V2 @3 z+ H6 r. C5.39.217.77:8898 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
) P& x/ r, ?7 X& B1 g5.39.217.77:8898好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。5.39.217.77:8898( f6 o- C+ F* }* ^) k
tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 G+ v1 y3 ^* D Z- f
橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
, @+ u2 U0 |& g5.39.217.77:8898酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。& a0 l5 m! D: g1 J6 q
0 \; S0 k+ k) b 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
4 Q n b/ Z+ ^+ R、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
* e d6 H; H% ^3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益。5.39.217.77:8898! B5 l8 w$ c+ s P2 t9 A' O; e1 C
2 B. `6 U6 I* o+ K+ i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.鮭魚
! Q5 v \" M4 [, }. X公仔箱論壇 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME5.39.217.77:8898: E/ l9 r. P% K5 X9 ?
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
4 r' K! {% v! ^7 V: i+ j血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
* g7 G1 I' K: H% l9 |7 [3 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 z- a5 }/ p7 Y/ p! Z+ u, V
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中tvb now,tvbnow,bttvb' H, {% s7 k3 G$ R. K5 ]/ f
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
/ M% u3 B4 _: {' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚，連續吃40天，HDL大大增加。
+ ^) f. |; Y) z* U2 C# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 q. K( E1 z E7 i
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可3 X$ T5 t4 ^6 F$ y1 V
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
" T* ^7 p4 W0 t& O+ L0 c* }
4 s4 |* y2 x& S/ w! g9 x5.39.217.77:8898 5.葡萄柚
: L7 i& x; b7 s/ ^! G' g0 O" p0 ` 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
0 {- z# |% Z S1 q6 qtvb now,tvbnow,bttvb研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。公仔箱論壇( E. a+ i0 c/ p; b; b: r% y
. f7 [+ X7 y1 ~ 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
& l- l% S! d4 i! stvb now,tvbnow,bttvb最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) W& ~. Y' A
類、海帶、洋菜等。tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 H# @( e' S7 i F& ]1 ?
% X7 V9 }" u# g3 F; R' \ 6.蘋果
5 l+ N s* B* g: W* K& J6 B; w( Htvb now,tvbnow,bttvb 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
5 H+ \; M; C7 M: o4 q _- A4 eL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
; ]$ ]7 R. t% _# p; B5.39.217.77:8898現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
1 I6 J& F4 ]8 W3 ?! s素K1，也能延緩LDL氧化
) F8 |* o7 C8 ?$ N
/ K6 M8 l O# u, \& ~4 rtvb now,tvbnow,bttvb 7.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb: u7 u9 f( ?& D w% H) C
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
) @! [. t1 A7 C: M2 T- g3 R. X究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇2 I4 A* G1 c1 J; z6 p
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
$ r0 L* G6 n& [: t公仔箱論壇加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
0 \- _) F$ u' ?7 j0 G V6 _5.39.217.77:8898每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
# r. [( o5 R* d" g/ @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k6 w+ Y- v) X7 t 8.茶0 f) Q( Y' U9 c8 M
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
1 a2 ~( c$ B# ~3 X6 [" M% P; ~! ctvb now,tvbnow,bttvb的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
' |, M; \, r$ @ q. J8 t5.39.217.77:8898降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、tvb now,tvbnow,bttvb2 S, F- B! X/ @. o8 J
經常”的飲茶習慣。
! ]% U2 @4 c2 ?/ w5 Z1 `( L! v
9 i# L: H( u0 w) | TIPS：5.39.217.77:88981 D) f% q; C' P7 l" K
※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ C% v* W9 f
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。0 F6 c8 c3 w, Z" O0 f# B
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
7 \3 Z$ S& X" }公仔箱論壇手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
, _# Y" K9 A+ wtvb now,tvbnow,bttvb不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
9 Z. r1 K6 y( I/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量避免。5.39.217.77:88985 F4 q$ n* S( L; M, c9 O
- T- w, W6 m4 [6 j
※注意油脂的陷阱
; j: g/ C6 x, q3 n* ntvb now,tvbnow,bttvb 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# o2 ]1 J5 r/ {
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
. L0 v3 A3 e; p* d; K油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與公仔箱論壇! }# d# Y7 j9 P X8 w
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
| 
