其實很多海鮮都含有牛磺酸可降膽. d/ k7 S g7 k& X
固醇，海鮮高膽固醇大都在內臟裡，不吃內臟還是可以食用的。
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; {' ]4 R: r. u, j& B0 X. T# p, t公仔箱論壇 【蝦子】tvb now,tvbnow,bttvb9 u. z( k; L, k8 S" q; s5 |
蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且5.39.217.77:88981 l" `: ]; M' O
可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有
2 Z3 l3 u- x* M含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力，
4 @9 i& ?6 C8 p+ \7 V' X) ?! g公仔箱論壇蝦肉含有豐富蛋白質及少量脂肪，適合減重者食用。
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, H, \% j9 E5 T# Z$ x) I9 i! \8 B9 G 注意：# _& }6 t) E/ X3 m$ E
蝦頭、蝦卵的膽固醇指數較高，心血管疾病患者需適量食用。 |
發表於 2013-6-26 09:21 PM
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