近年來提倡素食的藝人越來越多，不但有助於減重、維持健康及保護生態環境，美國營養學家馬克比特曼（Mark Bittman）還提出一種新飲食觀念；不以瘦身為主要訴求，而是主要以「半素食主義」來自然而然達到減重效果，主要原則是傍晚6點前只能吃蔬果素食，過了6點後就可以吃任何東西，強調此方式較容易讓一般人接受，也不用完全拒絕肉類等食物。; K! n4 D" m6 h* }0 [ U, e
6 B: J( m& e% s1 I* k4 t; n3 j公仔箱論壇
8 i6 s6 X+ e: Q2 @- |8 h( c6點前當素食者 增蔬果攝取量5.39.217.77:88985 R2 e ?9 x- c* r
0 ^) U4 I8 U0 M美國《赫芬頓郵報》報導，「VB6飲食法」意指「Vegetable Before 6 pm」，在下午6點之前都吃蔬果，專家馬克指出，此方法著重在了解自己每一份飲食的質的好壞，而非計算量的多寡。根據統計，一般人每天的飲食結構中幾乎只有10%是蔬菜水果，其餘大多是速食、微波食品等高熱量又經加工的食物，導致熱量攝取大於消耗量而肥胖。
3 o! Z: F; V) S( Z5.39.217.77:88983 J$ g) j% J& s1 l" H U1 g. l
若將早晚餐限定以素食為主，便可提高蔬果攝取量，而晚餐時間大多是與朋友聚餐或有飯局的時刻，這時就能吃肉類等其他食物，如此一來不用當全職素食讓自己有壓力，也可以逐漸改變飲食營養結構。此飲食法的優點在於不用全面吃素食，但又能有效增加三餐中的蔬菜量，且三餐中還是有一餐能夠讓你隨心所欲的選擇想吃的食物，相對來講心理壓力也較小，不會有必須嚴格執行飲食計畫的壓迫感。
. ~3 h9 t' z3 ?, Z2 P B- b Y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: R; b4 y5 u. y2 n$ y& y0 F# o# `$ t
不過，當然不是指一過了6點就可以無限吃到飽，前提是對於高油脂與油膩的垃圾食物還是要少吃，長期下來你就會發現，就算過了6點，吃的量也會逐漸減少，也不會再出現暴飲暴食的行為。" r# N4 G1 g: o+ Y
- n( J9 r0 }2 Q9 }% U. s
【VB6飲食法食材範例】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* Y% Z) v" p V4 `/ \
+ P0 A3 W. O ^' X8 H' _! k2 V5.39.217.77:8898早餐：新鮮莓果、香蕉、葡萄柚、柳橙、全麥吐司+1小匙花生醬、咖啡或茶。
. g9 Z1 x2 i$ z9 w% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P5 g6 e8 D% D3 F
午餐：萵苣沙拉配油醋醬（不加沙拉醬或起司）、胡蘿蔔加芹菜、地瓜、切片水果、綠茶或水。
% |8 Z6 M0 R! J7 i* A; X
& [+ _. f" V/ R1 W* htvb now,tvbnow,bttvb下午點心：香蕉、堅果1把、水蜜桃。公仔箱論壇. d+ j/ V( f1 G5 p& E/ j
* p# B, a7 n1 N, e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb . ?# k, j' Y6 G1 Z O8 p
由國外營養學家提出的VB6飲食法，tvb now,tvbnow,bttvb! s" o+ R* p& J
在6點之前都只吃素食蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:11 AM
| 
