「哇！這怎麼可能？」熱愛運動、常吃新鮮蔬果、注重養生的夫妻檔藝人艾力克斯和李詠嫻，居然在一次澳門旅遊時大啖燒烤、甜點等美食，身體AGE指數狂飆，生理年齡皆超過60歲，嚇得趕快調整飲食內容和烹調方式，預防老化提早來臨。公仔箱論壇6 V" O2 W: L/ R
: X1 c' T) Q. y S% I0 ?公仔箱論壇
. ?4 l4 U0 b& O公仔箱論壇台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌表示，台灣民眾的平均壽命越來越長，但老化速度卻越來越快，且各種慢性疾病的罹病年齡層有年輕化的趨勢，歸咎原因與壓力大、抽菸、缺乏運動、飲食油膩、偏好高糖化素和精緻化食物等有關，造成高血糖、高血脂、高尿酸、高癌症風險的「4高現象」，導致體內自由基和AGE指數增加，讓身體提早老化或病變。
9 \2 B/ m7 n+ F) P# L3 j( p7 g6 mtvb now,tvbnow,bttvb5 [6 f; [2 |# O, A( K5 y
什麼是AGE？tvb now,tvbnow,bttvb, k) x% Y$ Y p# y1 H
/ w0 p7 L ?7 N& Q
AGE是糖類和蛋白質結合所形成的糖化終產物，當人體從飲食中攝取太多糖，或身體血液處於高糖份的狀態下，體內的AGE濃度就會偏高，若長期超過身體可代謝的程度，就會像體內自由基太多一樣，引起發炎反應，嚴重時會導致器官病變，如白內障、視網膜病變、高血壓、中風、心臟病、糖尿病、末稍神經受損、癌症等。
% l8 g- X2 Y& Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L9 r: q- {$ B3 I' i
人體腎臟的腎絲球具有代謝AGE的能力，但現代人飲食偏好肉類、高糖分、高油脂、高澱粉和精緻化食物，產生AGEs大量，身體來不及代謝就會加速老化和器官病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, w' N- u* ]- q# x
tvb now,tvbnow,bttvb' R+ `1 p7 H; u& o6 K
如何減少AGE？
; D( B$ A/ E: ~8 q4 Q& ~+ k& C/ u
健康養生專家潘懷宗表示，想要擁有健康的身體，除了避免不良的生活習慣、不均衡的飲食，建議每天蔬果579，因蔬果在烹調過程中不易產生AGE，且富含維生素B群和多種營養成分，可達到預防老化的效果。
) l$ K5 h V) z! E/ w+ z; P' Etvb now,tvbnow,bttvb
; I6 \0 Y7 A+ R+ Y; ?3 h5.39.217.77:8898
6 F3 a* i# L! o7 S+ \) h% q4 e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方式也會影響AGE產生量。潘懷宗表示，若將肉類以高溫的火烤、乾煎等「乾加熱」方式烹調，AGE的產生量可達10至100倍，建議烹調方式最好選擇低溫或水煮法，降低AGE產生。
; X9 R4 S g+ y7 i5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x1 E) Z$ e2 s! Q7 P4 m. k, X不過，正確飲食只是抗老化的一部分，潘世斌醫師表示，民眾仍要注意規律運動、情緒協調、抗自由基、荷爾蒙、遺傳基因等健康主軸。5.39.217.77:8898 i. d* l* q* A' o; |' q# Z+ W
# Z3 U3 V1 j4 R" ^) A
' s3 Q* C1 M( a6 Z" U2 w公仔箱論壇更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com |
發表於 2013-6-21 11:11 PM
| 
