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8 K D# v* b' b7 `; c" v* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】: / Q) a8 c& n, s1 V/ e: o+ {6 F! f- L
6 x; M; C& y6 g s/ M6 H) k 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ i8 s- L' j; N' s- C. M. F1 d
: d" D' A I; E- E$ A公仔箱論壇 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； ( C$ U) ^4 G! Q& `
5 ~$ Y. Z9 @/ A. N- S% f/ g2 f$ R5.39.217.77:8898 4.啤酒1瓶备用； 5.39.217.77:88988 V$ ~; A/ s) _* a
3 \3 m& F: w6 N' l+ D' v 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# |" x2 j) Q6 w
6 [' X) C: z: B5 e 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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, B1 @) u1 v& [) O3 H6 X [ 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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7 K9 I5 n! k( [" k! Z/ o) |: z9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作方法】:
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$ z* m3 J+ s) g) F' [( n/ z 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 ) x$ t8 k, E2 I+ N
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 - Y! q: Z2 [" v. c5 l1 A+ f4 i
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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7 v& B* W! K& [7 F! Ltvb now,tvbnow,bttvb 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 ; N9 r/ N, Y% x: {6 w
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7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 - f& ~0 Q% A8 u+ l J3 }$ Q
& t# s# L$ C7 ^, H9 q7 O1 h 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 4 E2 c) @( S, J1 y
" k# y; [0 Y5 n Y8 S- m( Ftvb now,tvbnow,bttvb 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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