Four O'clock

Four O'clock 並非下午茶過後吃飽飽而是一種花卉名字：紫茉莉

紫茉莉開花時間是在下午4時至翌天上午10時，因此英語人士稱之為　Four o'clock flower「四時花」；也因為這是人們造晚飯的時間或下班後沐浴的時段，因此又有「煮飯花」和「洗澡花」的別名，此外還有胭脂花、晚香花、晚粧花、夜飯花、夜嬌嬌、素香等等。

原產於熱帶美洲的紫茉莉生性強健又很好栽培，它的花帶有淡淡的清香，而且現在園藝栽培種的花色豐富，甚至還有一朵花有二、三種顏色的情形出現，讓你隨時有意外驚喜，想想家裏有了「煮飯花」，到了傍晚它就吹起小喇叭大聲告訴你：「吃飯了！吃飯了！」不是很有趣嗎?

中文：紫茉莉

英文：Four- o'clock，Marvel-of-Peru，Beauty-of-the-night

學名：Mirabilis jalapa Linn.

別名：煮飯花、夜飯花、胭脂花、晚香花、白粉花、晚妝花、草茉莉、洗澡花、入地老鼠、粉團花、野茉莉、粉豆花、素香、夜嬌嬌

科屬：紫茉莉科 Nyctaginaceae 紫茉莉屬 Mirabilis

原產：熱帶美洲

莖：莖直立，高可達 1 公尺，基部粗狀，多少肉質狀，具有多數分枝；小枝伸長，擴展狀，綠色，光滑無毛；節間略膨大。

葉：
葉對生，卵形或卵狀三角形，長 3-15 公分，寬 2-8 公分，先端漸尖或短尾狀漸尖，基部圓或略呈心形，紙質，全緣或略呈波狀緣，表面呈有光澤綠色，背面顏色較淡，表裏兩面皆光滑無毛；葉柄長 1-4 公分，光滑無毛。

花：
花在每一總苞內開1朵，傍晚開放；漏斗形，花被筒圓柱形，頂端5裂，花期4-11月。花大多紅紫色，故名「紫茉莉」，但是由於自然雜交及育種，已有白、黃、淡紫、及斑紋花色等。

花中型或大型，白色、黃色、紅色、粉紅色或斑紋花色等，常識品種而有不同，單生於汁條的先端，或呈繖房花序狀，惟很少同時開放，因而看起來常像是單生狀，有短花柄，具花萼狀總苞；總苞於授粉時長 0.8-1 公分，後能延伸至 1.5 公分，裂片 5 枚，常裂至總苞的中部或更多；裂片卵形，先端銳尖；花萼筒長 4-5 公分，基部緊縮狀，先端擴展，有細柔毛，先端擴展的裂片徑 2.5-3.5 公分；裂片 5 枚，卵形或闊卵形，先端凹或淺 2 裂；雄蕊 5 枚，挺出在花朵外。

果實：果實為尖果，卵形，外皮黑色，內肉白色，長約 0.6-1 公分，有皺褶，具稜。

繁殖方式：播種、掘塊根、種植。

特性：
根和種子有毒。誤食，會有口唇麻木，接著皮膚麻木、疼痛、觸覺遲鈍，並有頭痛、頭昏、耳鳴、聽力減退等現象。它開花的時間是在傍晚，那時在鄉間的人家正好是升火煮飯的時刻，所以有個有趣的外號叫「煮飯花」。從前的女生，在沒有化粧品或指甲油的情形下，就採用它的花瓣汁液來作染指甲的顏料。將花朵摘下壓榨取汁，可塗抹在嘴唇上，所以又叫做「胭脂花」；種子中富含胚乳，乾燥後變成白粉狀，可拿來敷臉，因此又有「白粉花」之名。

用途：
1. 園藝觀賞用：栽培供觀賞。
2. 藥用：性味：甘、淡、涼。效用：塊根：利尿瀉熱，活瘀散血，解毒。治熱淋，淋濁，帶下，肺癆咳嗽，關節痛，癰瘡腫毒，乳癰，跌打損傷，胃潰瘍，胃出血，為治肺癰之要藥；葉：清熱解毒，袪熱滲濕，活血。治癰癤，疥癬，外傷，癰腫瘡毒，跌打損傷；果實：清熱化斑，利濕解毒。治面生斑痣，膿皰；花：潤肺，涼血。治咯血；胚乳：可去面上斑痣粉刺；鮮品煮水洗澡，治痱子奇效。

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