材料： tvb now,tvbnow,bttvb* [( r0 N+ [/ p7 z3 W6 F
中蝦10隻
6 c1 |( z( D. q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉花乾5湯匙5.39.217.77:88988 L! i/ D* F( k
蒜茸1湯匙公仔箱論壇& ~7 `6 _! c# x, d5 L( _5 S: K8 K
薑茸1湯匙公仔箱論壇6 A3 u1 I! y. d- |. P/ J
蔥段2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. b, L5 I8 W" A
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7 r- O8 ~) }! b% C3 O4 r2 m7 @芡汁：
" H" Y# x) I! x7 m% p2 Q8 z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙6 Z# |# k+ ~- d/ e7 \6 f
水2湯匙
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做法：$ e2 V+ |; s" H; U2 w
1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: }9 [3 C F0 P5 y
2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。公仔箱論壇4 f2 l* l; [* Z, f! M B5 @
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
* E: Z3 M- `. V0 c' vtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 y- d+ t5 n& J) T* W6 Q; d; q
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& @' ]) V/ @2 R7 T; ]5 ^/ B9 M
以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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