材料：(2人份)
J9 e$ G3 Q" M" V花蝦4隻
5 j# s% X+ L, J) }' N公仔箱論壇海鹽適量公仔箱論壇8 E" F" n/ V5 o) g; I5 W S
日本酸蘿蔔少許, e, g- Z8 v% ?4 n/ B) g6 L5 U4 }+ X
紅蘿蔔絲少許
" d4 a, {+ U8 I: [" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紅梅子5粒
) F- B6 Y* Y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料：公仔箱論壇5 Q0 }1 F9 {. n- e, R
蛋黃4隻公仔箱論壇9 \3 {# v0 P' n4 I' s( g3 y; y5 K2 ?
菜油1/2公升
* R0 U' @( X( O& p) ~- q1 t) p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末2湯匙
0 j" G2 O9 |* t. t7 Z+ m5.39.217.77:8898醋1湯匙
1 L- V. x* }7 z% Z/ T公仔箱論壇做法：
: Y4 @/ z4 @$ o; htvb now,tvbnow,bttvb1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。公仔箱論壇) B# ^! y1 H: z5 h; g
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。! H0 a3 G7 @' }' w
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- }, w3 V+ Z R4 \4 F
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。公仔箱論壇' X1 o; t* O( a- V, F
# W3 c* A3 E' L0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：. X& T$ k3 l- C, a
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
6 y% |' ~8 X9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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