國外媒體建議民眾可補充辣椒、胡椒、綠茶、燕麥、扁豆、葡萄柚、瘦火雞肉(或雞肉)、莓果、魚，咖啡等食物，促進代謝能力。台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示，這些食物單位熱量不高，可增加代謝能力，但民眾不宜為了減肥只吃這幾種食物，單一食物吃太多，仍可能造成不適及營養不均。公仔箱論壇, l+ o/ B1 ]1 C8 j
辣椒、胡椒
" H9 ?' C. d/ Q食用胡椒、辣椒，紅辣椒醬後，有產熱作用，增加熱量消耗。但營養師陳淑美表示，如果不習慣吃辣，卻為了減肥而刻意吃大量的辣椒，大部分人可能出現腸胃刺激等身體不適，同時辣椒醬的含鈉量通常不低。如果只是加少量的辣椒、胡椒，產熱的效益有限，時間也很短暫。
4 c7 r& j9 `9 g9 N% wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶
5 @% O" O! _ H- D9 ctvb now,tvbnow,bttvb兒茶素可短暫促進代謝。營養師指出，喝綠茶確實能改善代謝機能，但要避免一次喝太多的冰綠茶，有些人腸胃容易感到不適，加糖綠茶則增加負擔。
( W+ G2 m& C8 [6 e$ c% Y; w公仔箱論壇燕麥
! e# E8 K& r1 x. f公仔箱論壇含豐富的膳食纖維，促進熱量消耗。營養師指出，膳食纖維可增進飽足感及腸胃蠕動。營養師提醒，燕麥也是碳水化合物的一種，若刻意一下子吃很多碗，恐怕仍囤積過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ h% Y4 j0 c- {! J7 n+ y
扁豆
5 A0 o! z+ _: S4 V5.39.217.77:8898蛋白質與鐵質、鉀含量豐富，脂肪量低。但營養師指出，普林含量不低，避免一次大量食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H' S8 @- L6 W1 U- b6 n9 n6 V- h
葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ x4 z2 j- N) n9 e
一顆中等大小的葡萄柚僅74大卡，含15克的果膠、豐富的鉀及維生素C，無脂肪與鈉，具抗動脈硬化的作用。營養師指出，葡萄柚熱量不高，但略酸，吃太多腸胃容易感到不適。! P& ^" k3 f4 _9 Z0 j
瘦火雞肉、雞肉
. A1 L$ p$ f% g- y0 i5 M5.39.217.77:8898攝取蛋白質後，由於身體消化作用，具有一定的產熱效益。營養師指出，蛋白質是必要的營養素，但減肥千萬別只吃蛋白質，還是要搭配碳水化合物、纖維質等其他營養素。. X* m8 T' _. K, z4 ], f7 e4 F
魚
# K' L" f" b1 J) R9 x6 O1 A' l3 p# s% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在動物性蛋白質類食物中，熱量不高，其中的omega-3脂肪酸促進新陳代謝，一罐鮪魚熱量約90至120大卡。經常吃魚有助降膽固醇、心血管疾病，甚至減少發炎。營養師指出，魚類是較健康的蛋白質，但別用油炸方式料理，儘量吃巴掌大的中小型魚為主，大型魚通常汙染較多。5.39.217.77:8898: L. `5 w. |! z" n- Z3 r3 ~
莓果
) V/ f8 S( L/ G% ?tvb now,tvbnow,bttvb抗氧化物質豐富，一杯黑莓、藍莓、覆盆莓及草莓的熱量分別約有74、81、60及45大卡，熱量不高。營養師提醒，莓果農藥殘留量通常較多，食用前要多洗幾次，再用開水沖過。很多人吃莓果還添加糖粉、糖漿或奶油，恐增加熱量攝取。tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ Y8 s+ e8 O0 n- d2 t7 l% E
蘋果
( k' h: V% T* ]; F8 f5.39.217.77:8898適合當下午茶點心，略有提升血糖的作用，增加飽足感，含鉀無鈉，無飽和脂肪。
1 C+ ]1 T% ^9 a' Q* M, j& v% ~5.39.217.77:8898咖啡
9 V# `4 W. Y9 v0 T2 u: C公仔箱論壇一杯不加糖，奶精的爪哇咖啡幫助加速新陳代謝，但喝太多容易焦慮、失眠。營養師指出，咖啡不需喝太多，喝咖啡容易失眠的民眾，建議早上少量飲用即可，下午、晚上儘量別喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: x" c: v2 Q( h. n h/ w
' I: O2 y W, k$ W, [& L$ s/ H公仔箱論壇# U6 }$ r$ e8 i; S7 J; h8 Q- _
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發表於 2013-6-14 09:55 PM
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