熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 公仔箱論壇! v2 a5 o* K8 ~: T, x4 h
& }3 C: Y$ G& ~5 o! |天然酵母製成公仔箱論壇2 \' U- M6 X7 T& W% m
パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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& k7 z# v# ^) J$ J4 K9 n& L5.39.217.77:8898除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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' L: [) f' C2 T5.39.217.77:8898 ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。
* Q0 c; I6 @5 D/ F8 a$ C5.39.217.77:8898 ■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。1 v9 R7 w2 P1 n8 n R. w
& b2 v9 w: i. p$ H+ L パ 達人手感烘焙5.39.217.77:8898; A. {7 \- o* E: V; y% t2 ^9 t
地址：太子彌敦道
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簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
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除了朱古力豆，還有核桃在內。公仔箱論壇2 U \* p! H, h- B9 F, J- _( {
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包身軟綿，朱古力味香甜不膩。8 m8 O N8 i, x U+ g ~2 s) d
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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