海鲜豆腐羹
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【原 料】tvb now,tvbnow,bttvb' c/ _) M+ \: K
7 p. }9 ?! H2 [7 q# w5.39.217.77:8898 豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。3 z+ B: _! [* I" ]$ I- k, h- c( y
N- Q4 ~! J* i9 b; `2 W4 }- L 【制作过程】
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" H9 v1 u' t, N: L; Y" p公仔箱論壇 ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
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②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。 |
發表於 2008-1-26 08:39 PM
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