 / @, U D v* x7 O- a
$ l6 z0 l4 u# j) ~ m) W8 j
, ~% a0 c t; T材 料
8 {, |# K: A: A- B2 r# y n3 B3 }" j中 蝦 8 至 10 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 奇 異 果 1 個 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 紅 提 子 / 菠 蘿 粒 各 6 粒 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 燒 酒 適 量5.39.217.77:8898$ j4 H6 k( f9 G8 o ~
千 島 醬 ： 白 汁 4 湯 匙 、 茄 汁 / 糖 / 洋 粒 / 酸 青 瓜 （ 切 粒 ） 各 1 湯 匙
) c% {( W8 K! k, I6 r; Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! p: `6 c4 E) V) M! A& e8 r* d
做 法5.39.217.77:88983 q! Q# l, Z3 X& d; e9 K8 m
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 在 背 部 開 一 刀 ， 挑 去 蝦 腸 。 用 少 許 鹽 略 醃 調 味 。
; f, K5 ^) M* H W8 N6 y
; L; ?' E: [1 J" {公仔箱論壇2. 蛋 拂 勻 ， 將 蝦 蘸 上 蛋 漿 後 ， 再 撲 上 生 粉 。
# o: a4 q) `1 T; h! `1 b* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# f& U: D/ F1 W( Q! n
3. 燒 熱 一 鍋 油 ， 放 入 蝦 以 猛 火 炸 至 金 黃 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。
" A, f2 @1 r! c8 U$ [6 U
4 s# v! @' M% b% X4. 將 千 島 醬 汁 材 料 撈 勻 ， 另 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 細 火 將 千 島 醬 推 開 ， 放 入 蝦 球 及 生 果 ， 熄 火 兜 勻 即 成 。
- x8 X6 n* r( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k) Z, j4 u" I2 [1 B; Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 k% Y0 f; ], ]1 J5 g% o. J5.39.217.77:8898蝦 炸 好 後 ， 放 在 一 旁 略 攤 涼 半 分 鐘 ， 可 使 外 皮 更 硬 身 。5.39.217.77:88982 B& U' h' P' [- a$ W: `# l6 k7 [0 u
|
發表於 2008-1-25 10:39 PM
| 
