: a0 ~' @5 f5 n
4 o( s( C- M9 p$ i; Z
# w* f( I- U( ^7 E公仔箱論壇材 料
8 V) @6 Y+ w, D* L# j! I- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升
( Q m \ B) O6 o5.39.217.77:88980 ?! E: r0 _0 ?
做 法
$ t3 }3 m* _/ }5 V. ^1 C% D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 G. N; g0 H; C2 A! p& Q
5 G% p+ H) c% y2 M8 z! t2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
* M! `: E, k" b0 dtvb now,tvbnow,bttvb- O& k7 o6 f/ H! A% C2 k
3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
% ^+ `$ Q; \0 g% v5 c5 E& M" y
& T6 O4 x& c7 ^5 Y! \# M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
/ W; Q4 {2 b' \2 J, l: ]7 n7 a; ?1 }5 n公仔箱論壇煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。公仔箱論壇# \$ R3 t0 b T9 C
公仔箱論壇- c: Y& `3 j& I1 T' o$ C0 x5 ?* t0 E
雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。
/ C* ?" Z9 i) J r! Btvb now,tvbnow,bttvb
N7 b7 d: W$ @6 N6 v L8 }1 g, ]2 n. {龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
| 
