準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份
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材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。tvb now,tvbnow,bttvb' r! c& A: C# Q0 ]" N( A: Q
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調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。
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' k) `2 x' v. [6 |- b N- |作法：3 D: g- Z' z- V
1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。
1 `0 t: a7 D) _' i$ _) I& ?2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。tvb now,tvbnow,bttvb' K* {0 H) i6 y5 ]& `; i" a0 F
3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。
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食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。 |
發表於 2008-1-25 10:32 PM
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