材料：
5 U+ c3 ?# n0 H" j9 Q公仔箱論壇橙：600克5.39.217.77:88984 c8 c2 s6 n) k+ H
檸檬汁或青檸汁：50克公仔箱論壇+ P7 t+ w2 g9 ~) |. U2 O
薄荷葉：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& n! K; _' B4 W
白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ w2 y# i) w: t; C# L$ P
麥芽糖：25克
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1 T9 ], j# L. k9 b6 I8 aChecklist：tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 o; N# t- I4 v% y7 L: f1 ^! o, i V
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。$ F/ c' [ U0 F* Y, @( Z P
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb# O- B; R7 a) i3 g" R
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。5.39.217.77:8898, q `) r: u8 F
& ]! b" k. _, o! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb! n. c* \% a( j
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。0 l* i* c: a& f7 g; _2 ?
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
6 J0 D6 N; k+ W1 M C" A8 O! @5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb: |: j0 G1 _& G! \
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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