茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?公仔箱論壇. y- t u, ^. f; K
它的任何地方都不會浪費。
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; C$ C& y1 p8 z9 \; Q公仔箱論壇~食物方面~tvb now,tvbnow,bttvb4 A. g# K5 F5 e" ?* [) z2 d
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
5 u, Q1 T# J: y- m5.39.217.77:8898在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
; |2 [1 C, \4 @0 J' ]荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
* Q2 y' }0 I7 p6 Q! c5.39.217.77:8898蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 公仔箱論壇+ B' G P& U T2 |) p
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; B6 F+ m" { J: v
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~藥用方面~% x- h; ^# F n$ U7 }
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。5.39.217.77:88983 B6 O9 a0 ?; d) M. w6 b ]
荷葉和蓮子都可以入藥。tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ D# M- M$ {! {' z% v
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; l( {% N, A- }
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
( c4 n: b2 V3 l" ]2 P' H主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
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~文化意義~$ M1 c' q/ j$ O# }3 }9 H
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。5.39.217.77:8898( Y* S9 M8 ]( p6 K4 o; {3 r
2 }: r8 [7 B6 ]' @9 ?公仔箱論壇~宗教方面~5.39.217.77:88982 j* u& u) l" u) @
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。tvb now,tvbnow,bttvb! w8 S7 i+ D# |$ o9 D5 n
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
1 e4 R. K+ d0 R5.39.217.77:8898佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
: ~5 z9 n' Y R+ E- s/ K3 `2 Q公仔箱論壇蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，tvb now,tvbnow,bttvb, z3 K% r5 z# E/ v6 t9 B r
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。tvb now,tvbnow,bttvb \4 O* W) i1 C: C/ Y9 H# R+ U" u
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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