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小蜜蜂蛋糕卷公仔箱論壇1 U: ?: F- H; T3 {: a( D$ l
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
: i( m3 ?9 M$ o6 U* L% k# t公仔箱論壇5.39.217.77:8898" @6 v3 v1 z- k7 F5 J. c( p
時間：50分鐘 : p8 U t$ J* |# a4 q" T
難度：★★
! H z9 G. [/ v: `* C公仔箱論壇份量：1條5.39.217.77:8898+ d5 C5 ^' X& ]! h
. p) F" | X1 \7 D7 v材料：
4 T' s: ~# X- s. R. u' u5 j蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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: g4 d* S2 T! i' m; Itvb now,tvbnow,bttvb做法：$ F* z4 x7 r" ^5 o
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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% j$ E9 N: p+ h3 u公仔箱論壇2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# }$ I! r3 `' x" P6 \$ v
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9 P3 y) g( O; K' W% O* a* V5.39.217.77:88983.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( {, A1 M7 p! z/ I/ a
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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