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7 ?$ l k- F4 j+ ~- T# ^4 \! K小蜜蜂蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 u3 W7 F, j" O( t
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。公仔箱論壇2 E! n) R$ _( k3 h4 f3 n
公仔箱論壇: s( D! s! [& k+ \. k8 U- X
時間：50分鐘 t6 K" T# r5 R) X% ~ h
難度：★★
5 H8 ]% j1 A3 P5 f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1條
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ Y, I) s* H8 r1 S% \" [
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個5.39.217.77:8898- U" W" i3 J- o ]
: J$ A/ T) g8 W9 E4 v' `" |公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88981 `& n9 O9 }. o7 i" v9 H
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 F, x5 o) v v+ |6 V; D& k$ l
8 W% z" A0 H! K1 h( i2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。5.39.217.77:8898 R7 c1 j+ c1 t9 t! I4 F( \
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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