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1 t- ^- J5 I ~+ S公仔箱論壇粉紅豹紋磅蛋糕
1 T7 @$ T2 t0 K; V3 x4 V, i" U" Ytvb now,tvbnow,bttvb啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。- O/ f, X3 m# z( B4 r% t
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時間：1小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! D% I% i1 q3 h: q
難度：★★★★ 8 v' x: m0 T) y6 s
份量：1條& p; f" e' ~! I7 k+ C0 O
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材料：
0 i/ C _3 U7 v( [& B' G4 Z軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙/ x) ~, m, O4 W" [- ^; n: _
, A1 S6 H1 L- ?4 k; E, e, Z做法：
9 Z9 F7 a+ z) G5 F1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。5.39.217.77:88985 K7 |$ R E! w7 I8 }" ^5 [- l
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* w5 R& P$ {4 K
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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