貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！tvb now,tvbnow,bttvb$ q, ~9 Q5 A( W5 F
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時間：1小時30分鐘 + s4 _) [% j8 b. g# N- M# n( j3 J- k
難度：★★★ " A$ x" V" d* A# i# x. k! b
份量：20塊+ m. w5 q9 i2 l+ Z
* R C2 e: T7 } p0 `' a材料：" @8 ~ u) J2 f8 k0 [) H4 L
軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙公仔箱論壇5 y8 e. q6 a `; Y* M; D6 J
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做法：
7 ]- ^8 V* A3 L. ?/ @! P( A1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。 q) s# \/ {8 N. C
+ J q- `+ h8 r* \, J- V3 Q2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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* D5 P8 [6 u7 \- M" m$ ^+ A3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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