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材 料5.39.217.77:88981 ?( a# J7 T5 Q, B4 y
牛 奶 200 毫 升 、乾 薰 衣 草 5 克 、 忌 廉 300 克 、 魚 膠 片 10 克 （ 浸 軟 ） 、 糖 100 克
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做 法' v+ W1 D0 J, M( V/ T' o1 y2 s% h
1. 先 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 煲 滾 ， 焗 30 分 鐘 。2 m* p8 G/ o: s0 O
/ ]2 ` v/ W7 O4 A& F2. 倒 出 牛 奶 ， 隔 去 薰 衣 草 ， 加 入 忌 廉 、 糖 及 魚 膠 片 拌 勻 ， 放 雪 櫃 冷 藏 3 小 時 即 可 。; N% s* \4 I+ u) t% W1 a' ]) n/ y% B
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貼 士. Y! k! i8 A# l0 {
薰 衣 草 要 焗 一 會 才 出 味 ， 但 不 宜 下 過 多 ， 否 則 會 有 苦 澀 味 。 |
發表於 2008-1-24 11:22 PM
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發表於 2008-1-24 11:24 PM
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