國人晚婚情況日益嚴重，以致出現許多高齡產婦，這一些高齡產婦的孕期照護更加需要關切。中醫師指出，高齡孕婦在產後經常會出現腰痠、掉髮、水腫，以及疲倦等臨床症狀，在坐月子期間，不妨使用藥膳調整體質，可獲得改善，或是適度以雞精添加粉光蔘的「滴雞精」食補，同時補血補氣，對產後調理有加分效果。! W: O; d: q" L! B0 I( W
中醫師陳玫妃指出，門診中常遇到產後3至6個月的婦女因為腰酸背痛、掉髮過多、經量過少，乳汁過少或月經異常、不定期子宮出血、容易疲倦等病症來就醫，診斷後大多是產後調理不足，所導致的病痛。
4 G' H2 m5 r9 l8 i) s! \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 m' |# U: y; s" J! b
產後滴雞精補血 富含蛋白質公仔箱論壇; }/ b' b6 Y* ?. R
" Z, D) J4 R6 G* S6 E許多產婦認為只要注重飲食、吃的好，就是坐好月子，其實孕婦產後體質調理，還是需要依照不同症狀，才能達到調理效果。以中醫觀點來說，產後婦女體質多屬於「多虛多瘀」，因此坐月子需要補血與補氣，藉由雞隻食補即可以達到補血的效果，這也是為什麼坐月子一定要吃雞進補的道理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 B: R, }: G6 F; Q! a% o) W
3 C/ G; X3 x5 D
目前現代產婦比較沒有時間坐月子，加上不懂得照顧調理，又嫌傳統燉補麻油雞沒有時間，此時，符合簡便又營養的滴雞精，成為不錯選擇，尤其含豐富膠質、小分子蛋白質、天然胺基酸，營養好吸收，再加入上等可補氣的粉光蔘，保護更加倍。5.39.217.77:8898) @- |4 B4 ?+ E# B
tvb now,tvbnow,bttvb' T* t! I# K# G+ i
粉光蔘補氣虛 抗產後壓力
* ^5 T8 M0 |& `% w2 K8 p6 D; ]9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( w% Y5 p; H3 P& I- j: X) ?+ W3 x* @! ^
「粉光蔘」也可以叫「西洋蔘」或「花旗蔘」，味甘、微苦、性涼，一般用它來補氣養陰、清火生津，屬於「涼補」的藥材，適合體質較燥熱的人使用。現代研究也顯示，粉光蔘具有抗缺氧、抗疲勞之效，對中樞神經有鎮靜安神作用；對壓力所引起神經衰弱、免疫下降等，都有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 M7 ]4 d" ?
N" d8 `6 ?/ F" c, g! R( i) G目前已經有同時含有濃度高的雞精與粉光蔘的滴雞精，可達到補血與補氣的效果，而且低熱量 (14大卡/ 60g)、零脂肪、不含膽固醇，產婦不必擔心坐月子吃出一身油。食用方式簡單易上手，只需要將整包滴雞精(勿拆)，浸泡於熱水中，溫熱5分鐘即可飲用。或是可以將滴雞精到入磁碗中，電鍋放入半碗水跳起即可飲用。5.39.217.77:8898( [% Q1 G) F) ?6 L$ C8 `2 z
產後調理飲食3階段
' `2 U3 | P1 T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 t7 U9 ?' C$ ~( g. }" U7 _
中醫認為，產後可以食用「調理性飲食」來調理產婦的身體，調理性飲食在產後必須分成3階段：
3 A2 L- p s. ]+ t1 G; @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s* ~1 [$ a1 m& t& ]" B4 V第1階段：生血排惡露：自然產後第1至6天，剖腹產後第1至13天。此階段傷口未恢復，食物應以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。
& ^+ h o4 \0 J" {& i9 btvb now,tvbnow,bttvb3 P `7 p$ m: f/ A% Q- y
料理名稱：清雞湯。
& q% J6 Z+ N" q3 w+ v7 e0 d
4 }+ @) w( U0 E: I! P5.39.217.77:8898方法：將烏骨雞腿成小塊，加水及生薑兩片煮沸至雞腿熟後，熄火放冷，置冰箱冷藏使雞湯上層油凝固、去油，加熱至煮沸食用。5.39.217.77:8898! @# f( o* U% g1 `: _& W, J6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' k, A+ d0 I4 l2 j
第2階段：補氣養血顧筋骨：自然產後第7至13天，剖腹產後第14～20天。此階段可以開始吃大量麻油料理的食物。
1 G1 P" n) ?% a( y% R1 S1 b
f# \/ m/ m# T, w& J3 U) H1 e0 c: e" Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb料理名稱：麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓。
; Y+ [8 d+ e" t G- b4 M) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( p W8 }. b
方法：老薑用麻油炒成淺褐色，加入腰仔、豬肝或桂圓翻炒數回即可。
! g+ u4 Y; R2 j+ w$ I& g7 J- ^5.39.217.77:88985 y: o8 S: k9 n
第3階段：大補氣血調腎氣：自然產後第14天以後，剖腹產後第21天以後，此階段可以開始吃含有大量米酒的料理。
( O* Z8 V8 c/ U/ c5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 V" \, L+ J; c: g
料理名稱：麻油雞湯。' u% S# c. T% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; W3 s4 D0 G# ^8 E
方法：先將麻油在鍋中加熱，油熱後加入薑炒，再炒雞塊至七分熟，倒入等量的水與米酒，煮開後以小火再煮20至30分鐘。
# {, W( L4 T' T) z
: k) |3 ~; s+ Z# Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ E3 H H% r4 _) Q: O1 K9 B$ A1 }
$ _2 B3 I% U8 I4 ^/ V$ n3 Qtvb now,tvbnow,bttvb孕婦在懷孕期間需要營養補充 |
發表於 2013-5-15 12:34 AM
| 
