所需材料：5.39.217.77:8898, ^" j. }+ w2 U! [* j
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豆乾 ... 230克(大塊)公仔箱論壇& H4 [# N3 C% r; N
油 ... 1大匙5.39.217.77:8898, i! P3 C3 V- v6 s8 z* G6 ]
麻油 ... 1小匙
' n; x) p0 [3 w; ]* ]: B/ K1 L冷凍什錦蔬菜 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& g0 `! X, d" l) h
水 ... 1杯
' M' H. S. I5 @3 Z1 w1 B) `% @太白粉 ... 3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 e4 o- b& l- w5 o& v* g* u# V
水 ... 2小匙
5 x( g9 _) o( w, x4 o+ b7 p" k公仔箱論壇新鮮麵線 ... 230克
1 d9 o/ D) i1 `/ W6 ttvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽 ... 230克: @4 p P6 G0 m
麻油 ... 1小匙5.39.217.77:8898; W; I# U5 b, a% E% W6 s M
A 料
) ~' F, j) V: s( @1 f: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣(去皮)
! ^- G6 j; a. u) D9 r公仔箱論壇薑片 ... 3片
& z* W6 `1 B1 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
; \ |/ C: b" l+ x6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 ... 1大匙3 \: e6 u; W9 d" D
B 料
k$ r' P. P$ t; `* F+ l8 L% g$ j) o5.39.217.77:8898花生米 ... 1/4杯
$ t2 K. X( z( Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u' Z8 J7 u* {' m3 Y% z
醬油 ... 1大匙5 j! [1 o4 u9 R/ B
調味料5.39.217.77:8898( W/ g9 a: |$ j4 ]' t4 `
芝麻醬 ... 1大匙公仔箱論壇- x" x/ V8 w* u. b9 s6 ?/ D
蔥花 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E; z; M m4 O8 a
黑醋 ... 適量5.39.217.77:8898" j, v+ K& F3 N7 p
醬油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& f' _2 l/ q$ E* W
辣油 ... 適量公仔箱論壇( t3 J& Q. Q% k
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5.39.217.77:8898+ V: d, B+ g1 L3 k8 H/ H# v
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# a u- X9 o0 K) z( p
半鍋水燒開。
7 b" [- s" Z) C, I$ `公仔箱論壇蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" M4 A; }! a: ~& P
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' g8 Q7 K8 B
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
7 R" O5 f. }$ R3 f& w, w# C8 @公仔箱論壇芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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