0 a0 b$ x% i6 ]& o7 l6 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' M" I& P( Q* Z& D7 S! G/ I
; [$ ~1 s+ l! u- y# j @' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
& }. d8 k( X) e- `tvb now,tvbnow,bttvb豬 肝 2 兩 （ 切 片 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 油 條 1/2 條 （ 切 片 ） 、 水 1 杯 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 茶 匙 、 薑 茸 1/2 茶 匙 ；
) J% S- b( _& c+ X( x" k( X公仔箱論壇
3 n2 X/ d: a/ D" s X6 m' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肝 調 味 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；
$ v' l! D2 S4 P" t M公仔箱論壇: x' Y. d4 _: z k0 }
蛋 水 調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
6 \/ `0 S4 a1 ~, g) G+ S, m% N公仔箱論壇
+ T0 [5 b9 a% L8 ]. w5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! c3 b! z3 q
1. 先 將 豬 肝 片 洗 淨 加 入 梳 打 粉 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 ， 之 後 汆水 洗 淨 ， 再 加 入 調 味 醃 約 10 分 鐘 後 灼 熟 備 用 。5.39.217.77:88985 C/ u, M, q8 Z9 {
: D# I3 L3 W! Y2. 雞 蛋 加 水 拂 勻 拌 入 蛋 水 調 味 、 熟 蒜 茸 、 薑 茸 、 油 條 及 熟 豬 肝 倒 入 缽 仔 ， 大 火 水 滾 計 約 蒸 20 分 鐘 。
6 i7 |# Z2 j0 X9 e0 h5.39.217.77:8898) t' |; E0 B9 o0 _+ ]5 J
3. 最 後 放 入 已 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 約 25-30 分 鐘 至 金 黃 色 面 。
% T; R. Z' \9 r! c5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 w7 j T0 M# S+ Z3 z
貼 士
& B# f% v1 O `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肝 一 定 要 先 蒸 熟 ， 否 則 焗 時 會 滲 出 血 水 ， 影 響 賣 相 。 |
發表於 2008-1-23 11:48 PM
| 
