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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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" Q& B8 f) T# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。公仔箱論壇6 ~7 m0 B9 g" R1 A; @9 P& d0 d

( H9 z4 B* |+ d+ |- p; O! v5.39.217.77:8898『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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. [" t) i2 }, X2 t; T" r樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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) a$ x0 L  Q' E' [公仔箱論壇Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。tvb now,tvbnow,bttvb! }! r3 e% V% ]+ X0 `* ^+ g) L% ?
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。  n& _& M- f  N# o. q' R2 N
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子:來啦來啦....試一試先...& F7 z3 ?7 W" z: c! f/ @

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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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) `# Q& A9 X$ U, w3 Q" BDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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. P6 X7 w  U" d4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 t* w) B7 _3 G) w9 F9 \
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2 Q+ B# i6 m6 ^! N* r. e樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...5.39.217.77:88983 x: }0 u- \: n  u' E
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 M3 O/ w4 E

: X0 u! G/ R# {) t2 {, {; p樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。公仔箱論壇! P5 }3 H* n* i7 s% ?

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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!+ O+ r) f2 D- L* |

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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。5.39.217.77:8898! F5 {& c( T: A$ v

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:" F6 U. J5 {) i. }2 Z' b
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& S8 j( M: g( [3 b' a/ f7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。5.39.217.77:8898. T* q7 B0 z- E$ F8 S) u0 R' _
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# `4 [% M2 b9 ?( L7 X5.39.217.77:8898Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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