骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。公仔箱論壇) q- m: i6 K. r# F
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb; \* W/ K/ x/ b9 M" G
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
0 b$ o0 O' y& C2 Q- U% a2 P1 \% E公仔箱論壇1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
* t6 q, I, |, D2 ?& U) s3 \8 K8 z" ^4 k2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
! @% P: F; D2 r$ |6 l E3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。7 g3 y7 N+ z8 e* r* f4 |& A, z3 z
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
) ?0 [' f, S8 U$ ?( P+ T$ z: a公仔箱論壇5.鈣及維他命D攝取不足。
) c& r+ w; E8 M" {- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
# H1 ]# P/ C' B; J' A公仔箱論壇7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, U+ @* x# c4 @# P2 j
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
2 L2 z; U: T* K F" k" Q0 |3 btvb now,tvbnow,bttvb這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
0 J7 p8 n) ~1 A' X6 Z2 o5.39.217.77:8898飲食保骨本有「5要」
( `4 d/ C {/ O2 m2 `+ |! g- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
- w6 R1 W3 O" ^8 F% R& [ \7 X - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。公仔箱論壇) t0 y1 a+ x/ I0 C- N) [8 _
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
, a0 _- H6 m3 b' r$ w% X4 w% _公仔箱論壇 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
) { J+ t. |5 T2 e& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多食用含鈣量高的食物。/ e' x, K/ Q3 R; z5 h
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: }: p: n2 b/ mtvb now,tvbnow,bttvb飲食保骨本有「4不」公仔箱論壇: d6 M4 ]6 z+ f. q" J
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 s' d ^ d1 o8 _& p
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。3 G5 g, W, n |0 f3 D
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
% G e# t% w- F+ {/ {" @9 B - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ H( k2 b5 c- l+ x Q: ]
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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