骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
6 e6 O+ U' z" l) w+ Y! N4 d# S* S
: m/ X' W' c2 |: }, R" E8 f 7 H- e* K8 r' E% X
保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
- q H1 F3 l' F! A" Z8 ^公仔箱論壇
* g9 T6 O7 Y5 T7 A
) I- g) _+ @2 k+ B3 q* rtvb now,tvbnow,bttvb, W7 P6 B" N% ^$ y2 o8 N- _2 |
哪些人容易得到骨質疏鬆症
( @- W6 V$ u- \" D( T5.39.217.77:88981.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。tvb now,tvbnow,bttvb0 [% u8 U$ t% L9 G9 p
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
' L2 J0 g" F8 Y* }7 [$ u+ C5.39.217.77:88983.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
& W; B# J5 i; o ctvb now,tvbnow,bttvb4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。5.39.217.77:8898. z/ P7 ~; a0 t# M# }
5.鈣及維他命D攝取不足。
/ k( {* j+ u l9 a# u- I+ o, P8 V5.39.217.77:88986.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
! ]0 i2 [. y3 o& K9 L) Y: c& E- s7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
" q8 G4 r9 C" o# Y& l% o0 C2 r3 p8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。公仔箱論壇: i9 R$ l) b1 G8 y) D1 c" g" G
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 j$ _- I7 L+ d3 p, b
飲食保骨本有「5要」" T, \! e! l3 K7 x
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
, z9 y [; h3 o, e公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
; \/ e4 H' v5 E% [ }/ W公仔箱論壇 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。/ @* X9 ^# M& s3 p0 S0 l
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。4 V4 @2 @" J+ \: v1 A Y
- 要多食用含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 B v( z1 m% p, [! C/ |
j& I0 L' W0 _# |; G
H" Q8 z2 |5 ~$ P' p" f. O9 \
1 b3 V$ k F0 V
7 e( v' H* H/ z' C, Z# S" [, o+ V飲食保骨本有「4不」
6 z; q& J7 I% Y B$ o5 z: g& A0 [公仔箱論壇- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。8 w4 k! W. W! {- E3 l3 W0 @! H
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
1 d7 W0 [7 F1 m' z2 x" M5.39.217.77:8898 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
+ y1 M7 @9 C( i$ f; ^# g. }; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
- O6 z0 K+ S# i6 M6 }' Wtvb now,tvbnow,bttvb
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
| 
