現代人工作忙碌,吃飯時間老是不正常,往往等到肚子餓到極點才進食;但有些人認為三餐定時,胃中的食物往往還沒被消化完又要塞進東西,反而可能增加腸胃負擔。若要顧腸保胃,「餓了再吃」和「三餐定時」到底那個比較好呢?
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7 j* B3 _ C7 F! u+ |5.39.217.77:8898三餐定時V.S.餓了再吃公仔箱論壇: N- g3 ~! Q+ D& s2 v: h2 N
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許多人認為肚子不餓就可以不吃,事實上,餓了才吃可能對腸胃造成負面影響,出現腸胃不適、胃食道逆流、胃潰瘍、低血糖(心悸手抖全身無力)、肚子絞痛、脹氣等併發症。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) v6 `# r/ _. r/ ]1 ]
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至於每天是否要「三餐定時」?苗栗大千綜合醫院肝膽腸胃科醫師洪吉來建議,一般人以「定時定量」為原則維持三餐,但少數因腸胃消化不好、胃潰瘍、剛開刀後的特殊病人,可在定時定量的原則下少量多餐,以免加重腸胃道系統的負擔。公仔箱論壇 e7 `& C- R- D3 K! B
: S c; V# P. M2 x2 u6 b; e腸胃消化速度 水果最快、脂肪類最慢5.39.217.77:8898' C4 U. Y5 V5 {3 q/ [7 ~/ |( X
$ R$ s8 ]1 E' K( J/ Mtvb now,tvbnow,bttvb洪吉來醫師表示,每個人吃下食物後的消化速度不一樣,若作息規律,高纖維食物和水分攝取充足,食量和消化排便也正常,食物從口陸續經過胃、幽門、小腸、大腸等消化器官後,到最後排便出來,約需24至48小時。然而,食物的實際消化速度又與食材種類、個人腸胃蠕動快慢有關。5.39.217.77:8898' {! O3 h9 @* M4 P, ]8 A
( f3 q% Q3 B7 n' q; z7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●水果類:約30至60分鐘。
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/ {# s: J9 Y+ l/ L( S; y4 n* k) C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb●蔬菜類:約45至120分鐘。
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●穀物類:約90至180分鐘。但流質或半流質的穀物食品如粥,所需消化時間較短;經發酵且沒有添加油脂的食物,例如饅頭、不含油脂的麵包,也比較容易消化。tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 x+ U' f! ]3 L! u
* X- n2 X9 R( j; z/ }2 n8 G }4 [tvb now,tvbnow,bttvb●蛋白質類:約90分鐘至240分鐘。但牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類,完全消化需要4小時以上。
6 A4 g, t/ U7 c ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w& J$ ~% l# w4 M& s●脂肪類:消化時間最長,約120至240分鐘。
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0 J* V: q- F0 p% I. {: {5 A9 N除食物種類之外,腸胃在白天和夜晚的消化能力也有所差別,通常白天因活動力強,較有利於消化;反之,晚上暴飲暴食或太晚吃宵夜,不僅會影響睡眠品質,更容易因消化不良而引發肚子痛、胃悶、胃潰瘍等腸胃道疾病。
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