| 材料 Ingredients | 黃麵
' C2 a& ^ F" Q/ b- hNoodles | 500克／500g | 食油5.39.217.77:8898; U+ T: [; {+ y# V. q! i' [, o
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)# d5 }+ f& e: _( V2 O
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) k o6 T; [/ X2 v
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇% k6 _. Y" X4 n( W" d( j
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
& u% L/ E' x8 u. Q# ZEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)5 m o4 t& p: R$ c- H
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)9 b( B2 J* i( B
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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% T. a4 A5 G( F+ ~| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 O% d# Y! U1 R( v# g& _+ R
Chicken | 200克／200g | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 |/ @9 Q4 R
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
) A! Q5 e3 ^* J: ftvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
7 k: j" b0 X5 l. X+ Y+ Ptvb now,tvbnow,bttvbPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
. d M. u7 t Y& t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
+ A; V) l7 Z8 ?, ~, ]0 n: a+ CChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb- W, Y! v6 q; n9 J* ]& h5 e
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
( V! r4 v. _! X" K公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉0 O8 F( \- j! s z
Pepper | 少許／A pinch |
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做法：
8 _7 O& r" ?1 C. o0 A5 Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
$ L3 o8 B1 @% e2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
4 G5 T% o( j* P4 O. Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 K9 T/ S# _* y3 s
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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