| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)" ?/ m# _; K2 P7 X( ], I
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 @$ D+ G2 j8 S& k# N2 M$ D* ^
bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)公仔箱論壇: Y! k) J# T( k3 b( e0 D
hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A" ]$ I& R0 x4 T/ y# G# \1 j
hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦8 ~% W, i5 F) [6 q( l0 W o
big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨& A0 u- l3 o& P0 {5 O! a% n
pork bones | 600克 ／ 600g |
清水# Y9 T. O' t& T
water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長). @( G$ ?* G. Q
kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
% ?, t2 T6 V0 S1 q- G) T; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)
( Z' I! c* q# H) o- I6 r$ Bred chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
1 r7 F) n v3 }0 e5.39.217.77:8898fried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)
* ^( H5 a+ i5 Y: ]! p' u3 N6 b8 J [ spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. ]7 y. b8 w0 N% D2 z5 g. x) |
dried chillies | 15條 |
小紅蔥公仔箱論壇1 B% n3 C, ]* M: z. m
shallots | 8粒 |
蒜頭
% F! Q/ h$ D ]) m4 w; C9 R; _$ F, Y5.39.217.77:8898garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧
. o5 E: L; m! fbelacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽
R/ [: ]: l# b2 j2 T5 o# @公仔箱論壇salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
$ ^3 P4 A/ `# c7 u: D8 m7 M5 A' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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發表於 2008-1-19 09:54 PM
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