| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)tvb now,tvbnow,bttvb* l* P8 X3 _* G% \
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)
5 q! d7 G( U9 H4 i/ C; b* K8 Xbean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)
) `5 c, V- Q$ S) u. fhard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 o3 A. W( C, a5 G
hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦
9 G3 n7 r( ~- ]% E$ e公仔箱論壇big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨
+ Z- X* ?4 D. m! p3 {; F# W0 J7 dpork bones | 600克 ／ 600g |
清水
) v) w, d! J# h6 C5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)公仔箱論壇, A6 g* P9 c" r$ w- Y. a: w
kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)8 ]" K1 G* j) g4 @- U2 {
lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)- w+ H2 T4 ?$ ^6 G( G: J9 \" O, q
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
+ b1 o! e3 e% ]+ D( Y( ]" ~tvb now,tvbnow,bttvbfried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)
. Q/ K7 n6 f" ~& V. f/ j公仔箱論壇 spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干
9 A4 G( r' P4 Y q2 H7 idried chillies | 15條 |
小紅蔥
- U7 ?: ? ?& B$ i7 b, ^tvb now,tvbnow,bttvbshallots | 8粒 |
蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) T S& Z& G' j! ]/ a f- _5 f9 o
garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧
9 J* q) |8 h1 E/ G# fbelacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽
9 u) H' n$ Z" U/ x; S$ J$ ~0 Ytvb now,tvbnow,bttvbsalt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
4 O* {% c0 ?! p- x7 G ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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發表於 2008-1-19 09:54 PM
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